皮蛋是涼性食物還是溫性食物？

皮蛋是涼性還是溫性

營養醫師介紹皮蛋是屬於涼性的食物， 中醫認為皮蛋可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。 體虛者要少吃。

胃不好能吃皮蛋嗎

胃不好的人可以少量食用皮蛋。

皮蛋中含有鈣、鉀、鐵、鈉、鎂、蛋白質、脂肪、核黃素、膽固醇等較為豐富的營養成分， 可以為身體補充一定的營養物質。 如果是胃酸分泌較多者， 適當的吃一些皮蛋， 還可以起到促使酸堿平衡的作用，

因為皮蛋具有一定的鹼性， 從而也可以起到養胃的作用， 所以， 胃不好者可以適量的食用一些皮蛋。

皮蛋不能和什麼一起吃

醋

皮蛋不能直接和醋在一起食用， 因為皮蛋屬於鹼性的食物， 和醋中的鈣會形成沉澱， 不容易消化， 嚴重的可能會中毒。

甲魚

皮蛋不能和什麼一起吃？甲魚就是其一， 甲魚俗稱水魚、王八和團魚， 甲魚是不能和皮蛋同吃的， 因為皮蛋中含有大量的無鉛， 它會影響到甲魚原有的營養價值， 而且會使甲魚的營養價值大量的流失， 因此在日常生活中我們應該特別注意， 不要將皮蛋和甲魚同時食用。

桑椹

桑葚的營養豐富， 含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅以及檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、果膠和珍貴的“花青素”等營養物質。 但桑椹不能和皮蛋一起吃， 否則會中毒！

李子

我們現在習慣性在飯前先吃一小點水果再吃飯， 在飯前的水果裡面可能就有李子， 因此小編建議大家， 如果你的餐桌上有皮蛋又有李子的話， 建議你取其一食用， 另外一種可以留到下一頓再吃，

這樣對你的身體是有好處的。 李子我們都是以鮮食為主的， 皮蛋中的鉛會和李子裡面的營養成分發生衝突的， 如果同時食用的話會引起身體不適的。

黃鱔

皮蛋尤其不能和黃鱔一起吃， 皮蛋中雖然含有大量的蛋白質， 但是皮蛋屬於鹼性食物， 雖然黃鱔也很美味， 但是和皮蛋放在一起吃， 會導致腹瀉， 也會引起食物中毒。

紅糖

皮蛋不能和紅糖一起涼拌吃， 因為皮蛋屬於鹼性的食物， 而紅糖屬於酸性的， 皮蛋和紅糖同食時， 酸會融合鹼性， 導致酸堿失衡。 所以紅糖和皮蛋的搭配會胃部疾病， 和輕微的食物中毒。 同樣的皮蛋也不能和白糖， 冰糖一起食用。

皮蛋不能和什麼一起吃？皮蛋不宜與甲魚、桑椹、醋、黃鱔、李子和紅糖一起食用，

過量食用容易導致腹瀉， 中毒等症狀。

2017-05-27皮蛋能降火嗎 皮蛋降火效果如何 2017-05-27皮蛋壞了是什麼樣的 皮蛋壞的樣子圖片 2017-05-27皮蛋吃多了好嗎 皮蛋吃多了會怎麼樣 2017-05-27皮蛋熱量高嗎 皮蛋吃了會胖嗎