雞尾酒怎麼調製多色?
喝過雞尾酒的人非常多, 但是真正動手調製過雞尾酒的人就比較少了, 的確如此, 調製雞尾酒是一項技術活, 首先需要準備充足的材料, 另外還要有專門調製雞尾酒的容器, 在此基礎上, 需要掌握調製雞尾酒的正確方法, 那些顏色非常豐富的雞尾酒非常受歡迎, 正確的調製方法如下。
雞尾酒怎麼調製多色?
步驟一:準備好燒杯。
準備好三個燒杯, 每個燒杯都要備有一根滴管, 因為每個燒杯調出來的顏色不一樣, 所以要用不同的滴管。 然後給每杯燒杯裡加入10ml左右的水備用, 多一點也不影響。
步驟二:準備色素。
準備三種顏色的色素, 分別是:紅、綠、藍三種。 在拿色素和取色素的時候一定要注意不要弄得到處都是, 這樣不容易清洗, 讓孩子碰到也很不好。
步驟三:調顏色。
給三杯燒杯都調上顏色, 用滴管輕輕地在色素袋沾取一點, 然後放入燒杯中攪拌開, 讓色素全部溶解到水裡, 每一種顏色的色素用不同的滴管來沾取, 調完後如圖所示。
步驟四:加鹽。
關鍵的步驟來了, 這裡解釋一下不同顏色如何分層的原因, 就是給不同顏色的液體加入不同量的鹽, 這樣溶液的密度就不一樣了, 密度大的在底下, 密度小的就浮在上面。 這裡選擇不給綠色的溶液加鹽, 只給紅色和藍色的加鹽。
步驟五:給紅色溶液加鹽。
取少於半勺的鹽加入紅色液體中, 然後用滴管攪拌直到鹽完全溶解為止, 一定不能多, 小於半勺鹽。 這樣紅色溶液的密度就這個時候就大於藍色和綠色。
步驟六:給藍色溶液加鹽。
給藍色溶液加入滿滿一勺鹽, 一定要多一點, 這是為了讓藍色溶液的密度與紅色的密度不一樣而調的, 所以這裡的鹽一定要多一點。 然後攪拌, 一定要讓鹽完全溶解。
步驟七:取液體。
先用滴管把密度最小的綠色液體放入試管中, 量不要太多, 一滴管的量就可以了。
步驟八:取紅色液體。
用滴管取紅色液體一滴管, 然後伸入試管的底部, 因為紅色液體的密度比綠色的大, 所以會在下面, 滴管一定要伸到底部。 然後把紅色液體輕輕擠壓到試管中, 一定要輕輕的, 而且要防止液體倒吸, 這樣兩種顏色就分開了。
步驟九:取藍色液體。
因為藍色液體的密度比其他兩種顏色都大, 所以把取藍色液體的滴管也要伸到試管的底部,