喝酒傷肝，八種食物既解酒又護肝！

如今喝酒應酬已經是一種常見的事情， 喝酒醉容易傷肝。 那麼如何來解酒護肝呢？從飲食角度來說， 以下八種食物既解酒又護肝。

八種解酒護肝的食物

1.獼猴桃

獼猴桃、微量元素和維生素含量高,相當於天然的複合維生， 一天半個獼猴桃， 就不用吃維生素了。 而且解毒保肝， 解酒毒， 醒酒， 清潔血液， 同時肝腎同源， 保肝就是保腎。

2.葛根

葛根粉中的大豆甙， 可以分解乙醇(酒的主要成分)，

可以抑制人體對酒精的吸收， 減少乙醇對大腦的傷害， 還有透疹解熱的功效， 能夠很好的緩解酒後引起的胃中灼熱感， 減輕酒精對腸胃的刺激， 促進新陳代謝， 促使血液排掉酒精毒素， 緩解酒後第二天的不適， 是天然的肝臟酒精代謝增強劑。 葛根還可以調節肝臟內酶的異常情況， 長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素， 是天然的藥食同源藥材， 是飲酒人士必備的保健品。

3.白蘿蔔

洗淨去皮， 生吃1—2個， 中毒嚴重不省人事者， 可榨擠蘿蔔汁200毫升灌服。

4.解酒護肝食物藕

中醫認為， 藕的性味甘、平、澀， 有解渴解酒的功效。 酒精中毒中度者， 可將藕洗淨削皮切成薄片100—200克， 放入滾沸的開水中一會兒， 將藕片撈出放入少量白糖攪拌， 待涼後一次食完。 若中毒重度昏迷不醒， 可用100—200毫升的涼藕汁灌服。

5.醋和白糖

一般醉酒可用40—50毫升食醋， 加入10—20克白糖和少量開水， 使白糖溶解後， 一次飲服， 可迅速解酒， 中毒嚴重者灌服。

6.茭白

茭白性味甘、涼， 用它解酒精中毒療效顯著。 醉酒昏迷不醒， 用茭白擠汁加少量薑汁灌服。

7.解酒護肝食物香蕉

飲酒過量中毒輕者， 立即吃香蕉3—5個， 可清熱涼血， 潤肺解酒;

8.荸薺

荸薺具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。 酒精中毒輕者， 可生吃50—100克， 若中毒嚴重， 將荸薺洗淨去皮， 搗爛擠汁200毫升， 加少量冰糖溶化1次灌服， 解酒立竿見影。