薏米紅豆湯怎麼煮好喝呢

一杯紅豆湯是一款既滋補， 而且營養價值成分和功效繁多的湯羹， 平時這道湯羹對於滋補氣血有著不錯的功效， 還可以幫助我們的身體很好的發育恢復， 又可以滋補元氣， 在生活當中算得上是一道既好喝營養價值又高的湯羹， 來瞭解薏米紅豆湯怎麼煮才能夠好喝呢。

功效

濕邪是造成現代各種慢性[2]、頑固性疾病的根本， 而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。 我平時給病人開完方子後， 總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項， 其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。 對於不具備這個條件的病人， 我會讓他用薏米和紅豆熬粥， 作為晚餐的主食。

原料

薏米、紅豆。

做法

1、薏米和紅豆洗淨， 放入砂鍋中， 加夠足夠水;

2、開火至鍋中水開後， 再煮3分鐘， 關火燜30分鐘;

3、再開火， 煮至鍋中水再次沸騰後， 再煮3分鐘， 關火燜30分鐘即可;

4、將湯濾出當水喝， 紅豆和薏米當飯吃，

1、紅豆薏米不需要浸泡， 直接煮兩遍， 如果浸泡營養會流失。

2、此款湯不是粥， 所以湯是湯， 米是米， 豆是豆。 注意千萬不要加大米。

3、儘量使用砂鍋， 保溫性好， 燜的效果更棒。 (也可以使用高壓鍋， 這樣的話豆子會更加酥爛)

4、量和比例， 各抓一小把就行了， 別放多了， 否則煮出來一大鍋， 儘量多放水少放米和豆。

薏米紅豆湯

小提示

在湯裡還可以加黑豆， 黑豆對胃較好， 加在一起會更有營養。 注意， 此湯屬涼性， 女性朋友如果在經期需在湯裡放紅糖， 這樣就不會引起小肚子疼了。

這一道薏米紅豆湯怎麼煮的方法， 其中的營養就非常的高， 我們只需要加入黑豆， 在加入紅豆價值的湯料，