什麼蔬菜潤腸通便？這6種幫你解決

春秋季節是便秘的高發期， 尤其是老人和小孩為主。 為了及時解決這種不良症狀， 有人選擇藥物治療， 其實飲食治療也是一種不錯的辦法， 這些蔬菜具有較好的潤腸通便功效， 比如捲心菜、白蘿蔔、萵苣、木耳菜、紅薯等。

1、捲心菜

捲心菜又名球甘藍， 別名圓白菜或洋白菜。 性平、味甘， 多吃捲心菜， 可增進食欲， 促進消化， 預防便秘， 是治療痔瘡的有效食品。

2、白蘿蔔

蘿蔔：蘿蔔分白皮、青皮、紅皮等多種，

既可生吃， 又可熟食， 其維生素C含量為梨的10倍， 還含有干擾素誘生劑， 具有抗病毒、抗癌作用。 蘿蔔性味辛、甘、涼， 有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效， 對支氣管炎和咳嗽有療效， 所含木制素和辛辣味物質有防癌作用， 且富含維生素C。 蘿蔔能通便、抗菌， 防膽結石的形成， 降膽固醇， 可預防高血壓和冠心病。 生吃蘿蔔通便， 每次可吃250克左右。 3、木耳菜

木耳菜又名西洋菜， 肥厚而黏滑， 俗稱木耳菜。 其營養素含量極其豐富， 經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、預防便秘等功效。

4、紅薯

紅薯其所含纖維物質在腸內能吸收大量水分， 增加糞便體積， 對促進胃腸蠕動和通便非常有益， 常用來治療痔瘡及肛裂等。

5、萵苣

萵苣性微寒， 味甘苦， 入脾、胃、肺經， 具有開通、疏利、消積的作用。 萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵， 常食萵苣， 促進腸蠕動， 預防便秘， 減輕肛門局部血管的壓力， 可有效預防和治療痔瘡。

6、蕹菜

蕹菜又稱空心菜、空筒菜。 性寒、味甘， 有治療便秘、便血、痔瘡的作用， 蕹菜對大便經常幹結的痔瘡病人最為適宜。