營養飲食

蝦和香瓜能一起吃嗎

日常我們飲食當中, 海鮮和一些食物是不能同時食用的, 從而避免出現腹瀉的情況。 海鮮當中, 蝦是我們最常食用的一種食物。 那么, 蝦和香瓜能一起吃嗎?營養專家建議大家最好不要一同食用, 可以在吃完蝦之后, 間隔3小時之后再食用香瓜, 這樣可以避免頭暈、嘔吐的情況。

蝦營養豐富, 且其肉質松軟, 易消化, 對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

蝦中含有豐富的鎂, 鎂對心臟活動具有重要的調節作用, 能很好的保護心血管系統, 它可減少血液中膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈,

有利于預防高血壓及心肌梗死。

蝦的通乳作用較強, 并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。

不管何種蝦, 都含有豐富的蛋白質, 營養價值很高, 其肉質和魚一樣松軟, 易消化, 而且無腥味和骨刺, 同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等), 海蝦還富含碘質, 對人類的健康極有裨益。 根據科學的分析, 蝦可食部分蛋白質占16~20%左右。

禁忌

蝦和南瓜:同食會引起痢疾, 可以用黑豆、甘草解毒。

蝦和果汁:同食會腹瀉。

蝦皮和黃豆:同食會消化不良。

蝦皮和紅棗:同食會中毒。

淡水蝦性溫味甘、微溫, 入肝、腎經。 蝦肉有補腎壯陽, 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。

適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。