南瓜雖美味，但禁忌不少
南瓜營養豐富， 味道鮮美， 是家庭餐桌經常出現的一道佳餚。 南瓜小米粥、南瓜餅、南瓜羊羹等等， 平時多吃南瓜有通便的功效， 對女性還有美容養顏的作用。 不過吃南瓜也有禁忌， 大家趕緊看看瞭解一下吧。
首先說一下怎麼選南瓜。 選購南瓜時， 相同體積的南瓜宜選重量較重， 且外形完整、表面無黑點者。 煮南瓜時， 因外皮含有大量營養， 不宜削皮， 這樣做同時還可以在南瓜煮得過爛時， 保持其口感。 煮前如局部表皮有潰爛或切開後有酒精味兒， 則應先切掉再烹煮。
1.南瓜加羊肉
二者都是熱性之物， 同食後易引起腹脹、便秘等疾。 患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用， 以防病情惡化。
2.南瓜加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素， 降低營養價值。
3.南瓜加菠菜
南瓜含豐富的維生素C分解酶， 會破壞菠菜中的維生素C， 同時自身營養價值也會降低。
4.南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物， 如果不煮熟便食用會引起腹脹， 若二者同食， 更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5.南瓜加帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等， 有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用， 但與南瓜同食會身體不利。
6.南瓜加紅棗
紅棗富含維生素C， 味甘性溫， 多食易消化不良， 而南瓜性溫， 二者同食不僅維生素C被破壞， 還會加重消化不良等症狀。
