冬瓜羊肉粉絲湯的做法是什麼呢
冬瓜和羊肉在一起煮湯， 有非常好的調養的功效， 具有潤肺補充體液和降低膽固醇的效果。 另外適當的喝一些這樣的湯， 還不會導致上火， 尤其在冬天能夠起到很好的溫補的效果， 對於促進免疫力的提高， 對於降血糖降低膽固醇， 都能發揮很好的功效， 下面我們就來瞭解一下冬瓜羊肉粉絲湯的做法。
準備羊肉片300克，
準備冬瓜500克，
準備適量的鹽，
準備蔥薑和芝麻油。
先把冬瓜洗乾淨，
然後把冬瓜的硬皮切掉，
把冬瓜切成一釐米厚的小塊兒，
把蔥和薑清洗乾淨，
把蔥切成段，
把姜切成片，
粉絲清洗乾淨以後提前泡一會兒。
鍋中放入適量的清水，
放入蔥姜，
水開以後，
把粉絲放到裡面，
把粉絲煮七分鐘左右，
然後加入羊肉片，
羊肉片快開鍋的時候，
把表面的浮沫撇去，
完全開鍋以後，
再把冬瓜塊放到鍋中，
調入少許的鹽。
再煮十分鐘左右， 這是冬瓜呈現出半透明的狀態，
冬瓜的營養價值還是很好的， 尤其在降脂減肥方面能夠發揮很好的效果， 冬瓜裡面的營養物質能夠抑制糖類轉化， 避免糖分轉化為脂肪， 這樣就能夠預防脂肪的堆積， 從而起到很好的減肥的效果， 另外冬瓜在預防動脈粥樣硬化、預防高血壓方面都能發揮很好的作用， 還有很好的消腫利尿和美容養顏的效果。
