營養飲食

每天吃乳製品可護心

美國《科學日報》近日報導, 澳大利亞一項新研究發現, 每天吃乳製品有助降低心臟病和中風危險。

新研究中, 莫納什大學流行病學和預防醫學系名譽教授馬克·瓦哈威斯特博士及其同事對近4000名臺灣參試者進行了研究。 研究人員讓參試者每週吃7份乳製品。 結果發現, 每天吃乳製品會降低心血管疾病(尤其是中風)死亡風險。

專家表示, 乳製品可為人體提供多種重要營養物質。 一份乳製品相當於1杯牛奶或45克乳酪。 (徐澄)