大骨頭冬瓜湯的做法及療效介紹

大骨頭冬瓜湯是很多人都非常的喜歡也是比較容易做的一道菜， 我們說夏天我們喜歡喝冬瓜湯是因為能消暑， 讓我們在炎熱的夏天不至於中暑。 在冬天我們則是希望這樣一道湯能溫暖我們寒冷的心， 那麼小編下面就想來給各位介紹一下大骨頭冬瓜湯的做法及療效， 一起來看看吧!

想像著在嚴寒的冬天裡， 看著親人手捧著一碗清湯， 美美的喝一口， 是否覺得很幸福?似冬日陽光照射， 暖在心間。 最愛的還是大骨頭燉湯， 一份甜蜜的幸福， 簡單平凡。 下面就將大骨頭煲湯幸福滋味的做法介紹給大家， 讓各位親們在冬日裡也能感受到暖意， 可不要流口水哦。

一、原料：

大棒骨500克， 紅蘿蔔一根， 冬瓜一塊， 花椒10多粒， 大蔥兩段， 生薑三片， 紅棗兩個， 料酒， 鹽適量

二、做法：

1、大棒骨洗乾淨， 在開水中略焯一下去掉油膩， 焯好的棒骨洗淨油膩備用;

2、冬瓜和紅蘿蔔洗淨切滾刀塊備用;

3、砂鍋中加水， 放入棒骨， 大火燒開後， 加入蔥段， 生薑， 花椒、料酒以及紅棗， 中火慢燉40分鐘(每家的火力不同， 請調整)後加入冬瓜和紅蘿蔔塊燉至棒骨以及菜熟， 加入適量鹽即可!

三、功效：

1、本種果實除作蔬菜外， 也可浸漬為各種糖果;果皮和種子藥用， 有消炎、利尿、消腫的功效。

2、不含脂肪， 並且含鈉量極低， 有利尿排濕的功效， 冬瓜減肥法讓你快速瘦下來並不難!

3、【冬瓜減肥法科學根據】：

冬瓜性寒， 瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。 亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。 冬瓜如帶皮煮湯喝， 可達到消腫利尿， 清熱解暑作用。

冬瓜具有較高的營養價值。 每百克冬瓜肉中含蛋白質0.4克， 碳水化合物2.4克， 鈣20毫克， 磷12毫克，

我們說光知道一道菜是不行的， 我們要知道有什麼樣的好處， 對於我們身體來說是否是好的， 我們自己必須明確的知道。 大骨頭冬瓜湯的做法及療效介紹就到這裡啦!不知道你們是否會做了， 那麼還在猶豫什麼呢?動起手來做做這道美味的湯吧!