維生素b2可以長期服用嗎，有什麼好處

可能在生活當中， 有一部分人會疑問維生素b2是否可以長期服用， 確實需要大家明白的是， 雖然維生素b2是作為一種保健藥物， 但是如果身體並不缺乏這些營養物質， 自然是不必長期服用的。

1、維生素B2的禁忌 長期服用或引起腎功能損害。 維生素b2 是b族維生素中的一種， 它在人體裡也充當著重要的作用， 所以也是不能缺少的。

2、同其它水溶性維生素一樣， 維生素B2不能儲存在體內，

3、它不會受到加熱、氧化或者酸類的破壞， 即使高壓加熱， 也不被破壞。 但它的天敵是光線(尤其是紫外線)、水(維生素B2會溶解於烹飪過程中的流質中)、鹼性物質、磺胺類藥物和酒精。

4、現在， 各種具有遮光作用的乳品包裝對維生素B2起到了有效的保護作用。 另外， 維生素B2容易隨水流失， 如撈蒸飯中維生素B2僅保留50%， 而烙餅中可保留86%， 煮雞蛋(帶殼)可保留97%~99%。 在鹼性溶液中維生素B2也較易被破壞。 有的人為保持蔬菜的新鮮綠色， 在烹飪時加入食用堿， 在不知不覺中將維生素B2破壞殆盡。