酸棗的功效與作用及食用方法

酸棗是很多人最愛， 這樣的食物味道獨特， 而且吃的時候， 對身體也沒有任何的損害， 酸棗在開胃上有著很好的功效， 而且長期吃酸棗對身體各方面， 也是有著很好的改善， 那酸棗的功效與作用及食用方法都有什麼呢， 很多人對酸棗的瞭解並不是很多， 選擇它的時候， 也是需要對它進行認識。

吃酸棗也是不能隨意的進行， 它的酸性較大， 過多的吃， 對胃部也是有著一些傷害， 尤其是胃部不好的人， 更是要注意的這點， 那酸棗的功效與作用及食用方法都有什麼呢?

酸棗的功效與作用及食用方法：

酸棗的功效與作用

1.酸棗仁還有持續降低血壓的作用。

2.酸棗仁對子宮有興奮作用。

3.酸棗具有很好的開胃健脾、生津止渴、消食止滯的療效。

4.酸棗具有防病抗衰老與養顏益壽的作用， 常喝酸棗汁則可以益氣健脾， 能改善面色不榮、皮膚乾枯、形體消瘦、面目浮腫等症狀。

5.治療神經衰弱， 患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3-6克， 加白糖研和， 每晚入睡前溫開水調服， 具有明顯的治療效果。

6.酸棗還可以起到養肝、寧心、安神、斂汗的作用。 醫學上常用它來治療神經衰弱、心煩失眠、多夢、盜汗、易驚等病。 同時， 又能達到一定的滋補強壯效果。

酸棗的製作技巧

患有神經衰弱的人可以用酸棗仁3—6克， 加白糖研和， 每晚入睡前溫開水調服， 具有明顯的治療效果。

酸棗的保存方法

酸棗為鼠李科落葉灌木的果實。 本屬僅1種， 產於印度及中國南部。 秋季採收成熟的紅軟果實， 除去果肉， 曬乾， 碾破棗核， 取出種子， 生用或炒用。 用時打碎。 以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機酸、蛋白質、β-穀甾醇、脂肪油等。

以上就是對酸棗的功效與作用及食用方法詳細介紹，