營養飲食

夏天多吃這六款粥,消暑養生!別錯過了

隨著五月中旬的來臨, 天氣慢慢的熱起來了。 在這炎熱的夏天, 最受人喜愛的主食離不開粥了, 現在隨著生活水平的提高, 各種各樣的靚粥讓人移不開眼, 下面就來介紹六款在夏天較受歡迎的靚粥吧。

1.綠豆粥

綠豆是排毒圣品, 有高纖維低脂肪的特點, 含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C等多種營養素。 綠豆粥潤肺生津、清熱健脾, 治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結等, 是夏天第一靚粥。

2.薏苡仁粥

薏米粥具有健脾除濕的功效, 適用于夏季任何體質人群服用, 同時有減肥美顏的作用, 薏米性寒, 夏天可適量吃, 但不要吃太多。

3.南瓜粥

南瓜中的果膠能調節胃內糖類吸收速率, 控制飯后血糖上升, 常吃南瓜有助于防治糖尿病。 其次南瓜中維生素A含量勝過蔬菜, 多吃南瓜粥可以預防高血壓、肝臟和腎臟等疾病。

4.香菇玉米粥

香菇具有高蛋白低脂肪、多種氨基酸和維生素的營養特點;玉米富含植物纖維素, 能加速毒素排出, 延緩衰老、美容養顏, 增強人的記憶力。 常食用還可以健脾養胃、滋陰潤燥。

5.山藥排骨粥

山藥能夠調節脾胃, 改善腎功能, 排骨提供人體生理活動必需的蛋白質、脂肪, 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 常吃可健脾益胃、延年益壽。

6.皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥含有較為豐富的蛋白質, 可以起到較好的溫養的作用, 并且也有較多的營養物質和微量元素, 適量吃有補虛養血、促進消化的作用。