中醫常識

什麼食物最去火呢

其實不管哪一個季節, 要是不注重的話都是比較容易上火的, 尤其是那些在日常生活當中不太注意飲食, 經常吃那些辛辣刺激上火食物的朋友們, 這種上火的問題就會經常出現, 所以想要快速有效的去火, 首先就應該從食物方面著手, 正確的選擇可以幫助自己起到去火的食物。

夏天出汗要多吃酸食物 夏季出汗多而最易丟失津液, 故需適當吃酸味食物, 如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃之類, 它們的酸味能斂汗止瀉祛濕, 可預防流汗過多而耗氣傷陰, 又能生津解渴, 健胃消食。 若在菜肴中加點醋, 醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。 將上述各種食物加以科學搭配食用, 則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養物質的需求。

喝水很重要但不要暴飲。 飲水可維持人體充足血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。

但也不能暴飲, 暴飲不僅稀釋胃液, 降低胃酸殺菌能力, 而且一下子水分吸收太多, 會增加心臟負擔, 于健康不利。 一般早晨起床後先飲一杯涼開水, 白天多喝些茶水和淡鹽水, 一天需求量6~8杯。 夏天最需全面均衡營養。 在高溫環境裡, 人體營養物質消耗相當大, 除了一日三餐外, 還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、B1、B2和A、D, 鈣丟失多的人還要補充優質鈣製劑

通過瞭解之後我們可以發現, 以上所介紹的這些食物, 都可以起到很好的去火功效, 而且又不會給自己的身體健康造成其他不利的影響和傷害, 所以希望每一個朋友們, 遇到上火問題的時候, 都能夠正確地選擇自己, 日常生活當中的飲食。