營養飲食

滋補良藥——桂圓


滋補良藥——桂圓
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桂圓亦稱龍眼, 性溫味甘, 益心脾, 補氣血;具有良好的滋養補益作用。

可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。 還可治療病後體弱或腦力衰退。 婦女在產後調補也很適宜。 李時珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴, 而資益則龍眼為良"。 對桂圓倍加推崇。
 

勞心之人, 耗傷心脾氣血, 可按以下服法服用:

1.每晚睡前吃10個桂圓, 可養心安神, 治療心悸失眠。

2.龍眼30個取肉, 紅棗10枚撕破, 用粳米100克, 煮粥2碗, 加適量紅糖, 早晚各吃1碗

。 可補脾生血。

3.每晨用龍眼10枚取肉, 煮荷包蛋2個, 加適量白糖, 空腹吃。 補脾養心, 生血益氣。

4.龍眼肉200克, 加高梁白灑500毫升, 泡1個月。 每晚臨睡時飲15毫升。 可恢復疲勞安

神定志。

桂圓的功效
(1)心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
(2)婦女在產後調補。