營養飲食

山楂能空腹吃嗎

山楂對人體所起到的作用是很好的, 比如開胃健脾和清理積食這些作用, 在人們眼中看來山楂是一個不可多得的水果。 而且經常吃山楂可以幫助想要減肥的人進行減肥, 可是山楂在食用的過程中也有很多的注意事項。 比如山楂不能和牛奶一起食用, 可是在一個人空腹的時候還可以吃山楂嗎?

飯前能吃山楂嗎?

山楂味酸, 可以消積食, 通結氣的功效。 但是, 由於山楂味“酸”, 空腹吃容易傷害脾胃。 對於健康人, 飯前胃部已經處於空的狀態, 而進食山楂對胃部是一個刺激, 久而久之, 可能也會造成胃酸分泌較多, 甚至引起胃部不必要的疼痛。

山楂什麼時候吃最好

一般情況下在飯前最好不要吃山楂, 飯前吃的話對於胃部的影響是比較大的, 很容易引起身體不適的症狀, 所以最好是在吃飯後半個小時吃, 山楂有著很高的營養價值, 山楂裡面含有豐富的鈣質,

每一百克的果肉裡面含有了五十二毫克的鈣質, 而孕婦以及兒童對於鈣的需求是最大的, 可以在飯後吃一點, 但是對於孕早期話最好不要吃了, 因為山楂對於子宮可以起到收縮的作用, 很容易引起滑胎流產的現象, 所以懷孕前三個月最好不要吃山楂。

吃山楂有什麼禁忌

胃病患者不宜吃山楂

山楂非常不適合患有胃酸過多人群食用的, 雖然山楂有消食消積的作用, 但是本身有胃病的人是不適合吃山楂的, 因為山楂酸味很重, 對胃粘膜也會有傷害;山楂能刺激胃酸分泌, 使胃酸迅速增加, 濃度增高, 容易引起反胃吐酸, 嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。

經血量大女性

山楂山楂有活血化瘀的作用, 同樣是不適合經期的女性的。

脾胃虛弱的人不宜吃山楂

對於脾胃虛弱的人們來說, 也不能吃山楂, 因為山楂有幫助消食消積的作用, 也有十分好的通便的作用, 這些對於脾虛的人都是不適合的;

牙齒不好的人不宜吃山楂

山楂酸味很重, 可與檸檬相提並論,

所以是不適合牙齒不太好的人的。 山楂除含果酸外, 還含有發酸糖類, 它們都是強腐蝕劑, 能腐蝕牙齒的琺瑯質, 引起齲齒, 加重牙病。

空腹不適合吃山楂

山楂含有大量的有機酸、果酸, 空腹吃, 會使胃酸猛增, 對胃黏膜造成不良刺激, 使胃發脹滿, 泛酸, 如果你在空腹時吃會增強饑餓感並加重原有的胃痛。

不可過量食用山楂

山楂中的鞣酸在胃內與胃酸混合, 易生成不溶于水的沉澱物, 沉澱物與果膠、食物殘渣等混合在一起而形成團狀凝塊發生結石, 空腹、酒後進食山楂、柿子等含鞣酸的食物更容易引起胃結石。 而結石可引起胃潰瘍、胃出血, 嚴重的可致胃穿孔及腹膜炎, 結石進入腸道還可能引發腸梗阻。 食用山楂不可過量, 偶爾吃兩三個較為合適。