野生酸棗的功效與作用有哪些?
在日常生活中野生酸棗並不多見， 野生酸棗其中營養含量非常高， 而且味道也酸甜可口， 含有豐富的維生素和多種礦物質， 食用後可以起到增強身體免疫力的作用， 同時還可以起到美容養顏的功效， 對減肥也有一定的幫助， 野生酸棗其中含有一種果酸可以有效預防便秘， 達到瘦身的功效。
1、補充維生素c
平時人們多吃一些野生酸棗， 可以為身體補充豐富的維生素c， 這種營養成分不單能促進人體代謝， 而且提高人體免疫功能， 另外它還能抑制色素堆積， 能美白滋養肌膚。
2、預防冠心病
野生酸棗對人類高發的冠心病有明顯預防作用， 它含有的酸液酮和甙類成分都能直接作用於人類的心腦血管， 能提高冠狀動脈彈性， 增加它的通透性， 對冠狀動脈病變有明顯預防作用， 而且它含有的微量元素鎂還能保護心臟， 提高心臟功能。
3、減肥瘦身預防便秘
野生酸棗中含有豐富的膳食纖維和一些天然果膠， 平時人們食用以後能增加飽腹感， 可以減少身體對其他食物的攝入， 另外它含有的酸性成分， 高纖維素， 還能促進腸胃， 能加快腸胃蠕動， 可以促進腸道中大便的生成與排出， 平時經常食用， 既能減肥瘦身， 也能預防便秘。
4、壯骨強身延緩衰老
野生酸棗中含有豐富的微量元素鈣， 鐵以及鎂和磷等多種營養成分， 人們食用以後可以吸收充足的鈣， 而且能促進身體對鈣的吸收與利用， 可以壯骨強身， 減少骨關節疾病發生。 野生酸棗中還含有豐富的維生素e它是一種天然的抗氧化成分， 能清除人體內的自由基， 可以延緩人體多種衰老症狀發生。
1、酸棗粥
原料：大米100克， 酸棗仁50克， 白糖適量
做法：
1、酸棗仁洗淨搗碎， 再加適量水搗至稀爛， 用紗布將汁絞出。
2、大米淘洗乾淨， 加適量清水旺火煮沸， 改文火煮至半熟， 加酸棗汁再煮， 至米爛湯稠， 加白糖即可。
2、酸棗仁雞蛋湯
原料：酸棗仁30克，
做法：
將水燒開， 打荷包蛋， 放入紅糖， 依次放入花生、紅棗。 然後將包好的酸棗仁放入鍋內共同煨煮30分鐘。 在睡前給孩子服下。
原料：泥鰍50克， 酸棗仁50克
做法：
1、泥鰍活殺， 去內臟洗淨， 切段;酸棗仁洗淨。
2、泥鰍與酸棗仁同置鍋中，
