解辣的方法有哪些

很多朋友常常會被辣椒辣到， 對於這些朋友來說， 瞭解解辣的方法是很有必要的， 那麼怎麼解辣呢？解辣的方法有哪些呢？接下來， 本文就為大家介紹解辣的方法有哪些的相關內容， 僅供大家參考。 想要瞭解解辣的方法有哪些的朋友可以來看看哦！下面請大家看詳細的介紹。

1、以甜制辣

多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。 甜能遮蓋並干擾辣味， 酸可以中和鹼性的辣椒素。 覺得太辣了， 蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。 如誤嚼辣椒中的“辣子”， 最快及即時的解救方法是含一口砂糖， 以甜制辣， 便可立即消解口腔的灼熱火熨感。

2、喝奶

吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶， 都能有效減辣。 牛奶所含蛋白質與人體的很相似， 可對受辣質灼傷的消化道上皮黏膜細胞起修復作用， 並緩和感覺神經的受刺激程度。

3、吃醋

情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，

但吃辣時適量吃醋則絕對有助消除辣意。 加少許酸醋于食物或湯內都可減低辣味， 入口不見辛辣。 此外， 多吃白飯和蔬菜也有助中和食物的辣味。

4、啤酒

當你吃辣椒的時候， 你會覺得很熱， 並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。 其實， 這樣做的效果並不會很理想。 事實上， 辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合， 並且辣椒素為非水溶性物質， 它只能與脂肪、油類及酒精相結合。 這就不難解釋， 為什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。

如果是辣到手的話， 可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿。 切辣椒後， 可用酒精棉球單方向擦手， 然後用清水洗手， 再擦乾， 連擦3遍至症狀緩解即可。 也可以用少量食醋洗手，

這是因為， 食醋是酸性的， 可以和辣椒堿中和。 當然啦！用熱水洗手也不錯， 因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發， 雖然不如酒精和食醋， 但效果比冷水要好。

以上就是關於解辣的方法有哪些的相關介紹。 相信大家看了上面的介紹之後， 再也不怕被辣椒辣到了。 對於正在被辣椒辣到的朋友來說， 不妨試一下上面介紹的解辣方法哦！都是非常有效的呢！當然啦， 關於解辣的方法除了上面介紹的之外， 還有很多， 在此就不多加介紹了。