白糖蒸雞蛋的功效有哪些？

在平時的生活中， 經常會有人出現感冒， 感冒的時候還會伴隨著其他症狀， 比如會出現咽喉疼痛， 嗓子會變得沙啞， 鼻腔裡面會感覺到乾燥， 而且還經常會咳出痰來， 這時候可以選擇食療的方法， 比如可以蒸白糖來幫助治療， 把白糖和雞蛋一起蒸來吃， 不僅味道很好， 對治療上述症狀也有很好的作用。

白糖蒸雞蛋的功效：

白糖的功效

白砂糖味甘、性平， 歸脾、肺經。 有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。

適當食用白糖可提高人體對鈣的吸收， 提供機體能量， 維持心臟和神經系統正常功能， 保肝解毒。 現代醫學研究發現， 白糖還能改變傷口癒合的速度， 可促進組織細胞的的生長。

雞蛋的功效

健腦益智

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素， 對神經系統和身體發育有很大的作用， 可避免老年人的智力衰退， 並可改善各個年齡組的記憶力。

保護肝臟

雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生， 還可提高人體血漿蛋白量， 增強肌體的代謝功能和免疫功能。

防治動脈硬化

美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化， 獲得了出人意料的驚人效果。

預防癌症

雞蛋中含有較多的維生素B2， 可以分解和氧化人體內的致癌物質。 雞蛋中的微量元素， 如硒、鋅等也都具有防癌作用。

延緩衰老。 雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質， 故被人們稱做“理想的營養庫”。

糖蒸蛋的製作方法

步驟一：準備好雞蛋1個、白糖5克、香油5克

步驟二：將雞蛋打入碗中， 不要搖動， 也不要打散。

步驟三：在碗中的雞蛋表面撒入白糖。

步驟四：再往已撒入白糖的雞蛋表面滴入香油， （香油是去除雞蛋的腥味的。 ）

步驟五：將雞蛋放入鍋中蒸至十幾分鐘， （若放入微波爐中， 開大火蒸1分鐘即可）

蒸好後， 稍微晾一下， 趕緊吃掉， 然後趕緊上床睡覺。