黑豆糖水的做法有哪些

黑豆作為一種很常見的豆類其中含有非常豐富的營養價值， 因為黑豆中富含多種有機物成分所以是很多人的餐桌上都有黑豆的身影。 黑豆糖水是一種很多人喜愛的飲品， 下面就為大家介紹一些如何製作黑豆糖水， 希望能對大家有所幫助：

做法一：

材料：黑豆、紅糖

製作方法

1. 黑豆用清水浸泡2小時， 濾去水洗淨；

2、紅棗洗淨， 去核；

3. 將紅棗和黑豆放入寬口瓦煲， 加4碗水， 煮沸， 轉小火煲40分鐘， 至軟爛， 下紅糖， 待融化後即可關火品嘗。

做法二：

主料：雪梨2個、黑豆50g

輔料：冰糖適量

步驟

1.準備好材料。

2.黑豆要提前幾個小時甚至一夜浸泡；

3.鍋里加水5碗， 先下黑豆大火燒開轉小火煲1個小時；

4.雪梨去皮去籽切塊；

5.下雪梨煮10分鐘；

6.下冰糖攪勻融化即可

冰糖就有清熱解暑的功能， 黑豆中也含有豐富的營養成分， 因此黑豆糖水是很多人在夏季熱愛的飲品。 因為黑豆不容易煮爛所以大家在煮黑豆前可以用水浸泡一段時間。