營養飲食

什麼水果不能一起吃?

在大家的印象中多吃水果對身體有極大的好處, 但需要注意的是水果雖好但是有些是不能搭配在一起吃的, 否則會造成消化不良等後果, 比如桃子和李子、橘子和蘿蔔等就不能同時食用, 香蕉和不能和白薯等一起吃。

1、胡蘿蔔與山楂:它們分別都含有豐富的維生素A和維生素C。 但胡蘿蔔同時還含有維生素C分解酶, 會加速維生素C的氧化, 破壞維生素C的生理活性, 使山楂的營養價值降低。

2、橘子與蘿蔔:蘿蔔含有較多的酶類及硫化物, 食後體內可產生一種抗甲狀腺物質, 抑制甲狀腺素的形成, 阻礙甲狀腺對碘的攝取。 橘子含有的黃酮類物質在體內可轉化成羥基苯甲酸及阿魏酸, 能加強對甲狀腺的抑制作用, 從而誘發或導致甲狀腺腫大。

3、桃子和李子:桃子不能和李子一起吃, 吃了會便血。

4、柿子:不能與蟹、水獺肉同食, 同食會引發腹痛、大瀉, 且忌與紅薯、酒同食。

5、蘋果:不宜食用過多 , 且不宜與蘿蔔同時食用 ;不宜與海味同食, 易引起腹痛、噁心、嘔吐等。

6、香蕉和芋頭、白薯等含澱粉較高的食物。 含澱粉較多的食物本來就不宜多吃, 如果和香蕉同食的話, 容易造成胃部不舒服, 並伴有腹脹感。

注意飯後不宜吃水果!現在大多數人都習慣飯後吃些水果, 其實這個方法是錯誤的。 剛吃完飯, 腸道和胃裡的飯都沒有消化, 立即食用水果會造成腸道阻塞對胃造成傷害, 長期這樣習慣下去造成胃脹肚子突出, 對健康造成一定傷害。