吃水煮土豆能幫助減肥嗎?
土豆減肥法是指用土豆代替主食做一日三餐飲食, 理論和實踐證明, 土豆不僅營養豐富且脂肪含量低, 不僅能避免身體繼續積累脂肪, 而且更神奇的是它能夠使體內原本的脂肪逐漸被分解。 由於脂肪過多造成的身體肥胖可以試試吃土豆減肥。
土豆的減肥功效
馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維, 並含有豐富的鉀鹽, 屬於鹼性食品。 胃腸對土豆的吸收較慢, 食用土豆後, 停留在腸道中的時間比米飯長的多, 所以更具有飽腹感, 同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾, 具有一定的通便排毒作用。 馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品, 很適合水腫型肥胖者食用, 加上其鉀含量豐富, 幾乎是蔬菜中最高的, 所以還具有瘦腿的功效。
土豆已是世界性的價廉減肥“良藥”。 1988年, 法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳, 目前這類餐廳僅法國就有70多家。 1989年以來, 義大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先後創建了土豆食療餐廳30多家。 中餐用土豆作主食的還不多, 多數人是當菜吃。 為了減肥, 就應以土豆當飯, 如煮土豆、土豆條或煎土豆餅。
吃土豆你不必擔心脂肪過剩, 因為它只含有0.1%的脂肪, 是所有充饑食物望塵莫及的,
吃土豆減肥的正確方法
1、白水土豆蘸醋食用法
製作:在鍋中放適量清水, 將洗淨的土豆放入鍋中水煮, 煮至完全熟透, 撈起放入盤中即可。
食用:代餐, 食用時將土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用, 一般食用2-3個便會覺得很飽。 效果:具有很好的飽腹效果, 適合大胃王減肥食用。
2、番茄土豆泥
製作:將土豆蒸熟, 按壓成泥狀, 將番茄去皮後切小粒(或用攪拌機打成泥), 與土豆泥拌勻即可。
食用:代替早餐, 可以一邊食用番茄土豆泥, 一邊少量飲用溫水。 效果:具有很好的飽腹作用, 同時對瘦腿效果也比較顯著。