優酪乳的作用

大家在平時的生活中是會經常喝到優酪乳的， 而且很多人也是知道優酪乳的作用才會喝優酪乳的。 但是一般人喝優酪乳卻不是因為這個原因， 一般人喝優酪乳， 主要是因為優酪乳的味道好喝， 和其他的奶比起來， 優酪乳的口味要好很多。 優酪乳是牛奶中的一個品種， 但是一般說來， 喜歡喝優酪乳的人要比和其他味道的牛奶的人要多很多。

對於優酪乳的作用， 很多人知道的一般都是養胃， 促進消化。 其實關於優酪乳的作用還有很多， 有很多方面是我們常人平時所涉及不到的。 優酪乳的蛋白質含量很高， 而且優酪乳的脂肪含量卻是極低的， 所以喝優酪乳是不會發胖的。 下面就來說說優酪乳的作用有哪些?

優酪乳是以新鮮的牛奶為原料， 經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)， 經發酵後， 再冷卻灌裝的一種牛乳製品。 目前市場上酸乳製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

食療作用

性平， 味酸甘;生津止渴， 補虛開胃， 潤腸通便， 降血脂， 抗癌。

功效

這種“牛奶因數”有天生的降血脂降膽固醇、阻礙人體對脂肪的吸收功能， 而且優酪乳中還含有一種乳酸， 能有效的抑制腸內腐敗菌的繁殖， 抑制有害物質的產生， 促進腸子的蠕動， 因而極具減肥瘦身價值。

我們之所以說優酪乳是很好的減肥食品， 是因為它富含的乳酸菌。 乳酸菌進入腸道後， 會增生雙歧桿菌， 抑制有害菌的活動， 令腸道環境得以改善， 有效地治療慢性便秘的問題。

同時， 優酪乳也是乳製品， 乳製品中的鈣能減少甲狀旁腺激素的數量， 而甲狀旁腺激素正是阻礙酵素的活動， 令體內脂肪燃燒的進程減慢。

瘦身作用

發酵後牛奶的蛋白質還保留著， 鈣的含量也沒有損失， 優酪乳還比其他的鈣源補鈣效果更好。 最讓減肥女性們驚喜的是， 燃燒脂肪的重要元素——B族維生素， 在發酵後會增加。 優酪乳有很強的飽腹感， 喝了特飽， 而且營養也很豐富， 既有碳水化合物， 又有脂肪、蛋白質， 還有那麼多種維生素， 熱量也不高， 所以在餐前喝一小杯， 可以減少你的進餐量。 甚至可以用優酪乳來多代餐充饑。 優酪乳含有大量的活性乳酸菌和短鏈脂肪酸， 可以促進腸道的蠕動， 從而治療便秘，

所以， 通過上面文章關於優酪乳的詳細介紹， 我們不難發現， 其實優酪乳的作用是有很多的。 優酪乳的作用主要有：養胃、潤腸道、通宿便、抗癌、降低膽固醇、降低血脂、減肥瘦身等。 所以， 大家以後就要更好地利用起優酪乳來， 正確地利用優酪乳是可以達到養生的功效的。