紅酒怎麼喝是正確的
紅酒深受很多人的喜愛， 很多人盲目跟風追求時尚， 隨意飲用紅酒。 其實喝紅酒是有一定講究的。 紅酒應該怎麼喝呢?下面就為大家介紹一下喝紅酒的幾個步驟， 和紅酒相關的知識， 讓大家更瞭解紅酒， 知道該如何飲用紅酒。
1、喝紅酒不要添加雪碧一類碳酸飲料和冰塊
紅酒中如果加入雪碧或者碳酸類飲料，
就會破環紅酒原有的醇香口味，
因為碳酸飲料中含有大量糖分和汽體的，
對紅酒的營養功效和口味都會產生一定的影響。
而紅酒中加入冰塊會把紅酒稀釋，
對於胃酸過多和胃潰瘍病的患者不適合飲用。
2、一般的紅酒不需要冰鎮
一般紅酒在正常溫度下就可以飲用，
不用經過冰鎮後在飲用，
將紅酒啟開後倒入酒杯靜置一會，
這樣紅酒可以很好的與空氣產生反應，
使味道更加醇香。
只有極個別種類的紅酒需要冰鎮。
3、喝紅酒時的步驟
倒酒時， 手拿酒瓶要用拇指抵住瓶底， 其餘四個手指輕輕壓住瓶身， 因為紅酒特別容易受溫度的影響， 溫度教高的手心要儘量遠離瓶身。 紅酒放置久了會產生一些沉澱， 對紅酒的口感有一定的影響， 所以倒酒時要用力均勻， 輕柔的倒出紅酒， 不要使勁搖晃。 一般喝到結束， 瓶底要留兩釐米左右高的紅酒不喝。 搖酒可以使紅酒中未完全“醒”來的酒充分散發酒味， 讓紅酒中的香味最大程度地揮發出來。
