石決明炮製方法

石決明炮製方法與標準

【藥材來源】石決明為鮑科動物雜色鮑、皺紋盤鮑、羊鮑、澳洲鮑、耳鮑或白鮑的貝殼。 夏、秋二季捕捉， 去肉，

洗淨， 乾燥。

【古代炮製方法】南北朝時炮製方法較多， 如去上粗皮， 用鹽水洗後再加五花皮， 地榆、阿膠煮(《雷公》)。 唐代最早提到面煨(《海藥本草》)。 宋代有燒制(《蘇沈》)、煨制(《證類》)、蜜制(《總錄》)等方法。 元代有煮制(《原機》)。 明代增加了鹽炒、鹽煆(《一草亭》)， 磨汁(《奇效》)， 醋制(《瑤函》)， 火煆童便淬(《粹言》)等法。 清代增加了焙存性(《良朋》)。 此時， 其炮製方法達十餘種。

【現代炮製方法】

1.石決明：取原藥材， 洗淨， 乾燥， 碾碎或碾粉。

2.煆石決明：取淨石決明置耐火容器內或置於無煙爐火上， 用武火加熱， 煆至灰白色或青白色而易碎時， 取出放涼， 碾碎。

3.鹽石決明：取淨石決明， 煆至酥脆， 取出， 噴淋鹽水， 乾燥， 碾碎。 石決明每100kg用食鹽2kg。

【飲片性狀】石決明為不規則的塊狀或碎片， 外面粗糙呈灰棕色，

具有清灰色斑， 內面光滑， 有珍珠樣光澤;質堅硬， 不易破碎;無臭， 味微鹹。 煆石決明呈不規則的細塊或細粉， 灰白色或清灰色， 無光澤， 質地酥脆。 鹽石決明形同煆石決明， 無臭， 味鹹。

【品質標準】石決明含碳酸鈣不得少於93.0%。 煆石決明含碳酸鈣不得少於95.0%。

【炮製目的】石決明味鹹， 性寒。 歸肝經。 具有平肝潛陽， 清肝明目的功能。

生石決明偏于平肝潛陽， 用於頭痛眩暈， 驚癇等證。 煆石決明降低了鹹寒之性， 緩和平肝潛陽的功效， 增強了固澀收斂、明目的作用， 用於目赤， 翳障， 青盲雀目， 痔漏成管， 且煆後質地疏鬆， 便於粉碎， 有利於有效成分煎出。

【應用選擇】

1.生用

(1)頭暈眩目：常與鉤藤、天麻、牛膝等同用， 具有平肝潛陽的作用， 用於陰虛肝陽上亢，

頭目眩暈， 魂擾不寐， 如天麻鉤藤飲(《雜病證治新義》)。

(2)驚癎抽搐：常與僵蠶、膽南星、全蠍等同用， 具有平肝息風的作用， 用於肝風內動， 神昏驚厥， 或驚癇抽搐等症。

2.制用

(1)潰瘍， 金瘡：單味研成細末， 外敷患處， 具有收斂止血的作用。 用於外傷出血， 潰瘍， 金瘡久不斂口者。

(2)目生翳障：常與白蒺藜、菊花等同用， 具有養肝明目退翳的作用， 用於眼生翳膜， 青盲雀目， 痔瘡漏管及外傷出血等， 如還睛散(《瑤函》)。 配伍烏賊骨、龍腦、珍珠等， 研末， 點眼， 可治眼生丁翳， 如石決明散(《聖惠方》)。

(3)止血：可取煆石決明一味， 研細末外敷， 有止血作用。

【現代研究】石決明含碳酸鈣90%以上， 有機質約3.67%， 尚含有少量鎂、鐵、矽酸鹽、磷酸鹽、氯化物和極微量的碘;煆後碳酸鹽分解， 產生氧化物，

有機質則破壞， 但微量元素仍保留， 從而增強了制酸收斂作用， 在胃中能中和過多的胃酸。

石決明經煆醋淬後煎液中的鈣香量最高， 煆醋淬品煎劑對兔正常血壓呈降低， 煆品煎劑不穩定， 生品微有上升趨向， 除去鈣的煎劑具有明顯的升壓作用。 生石決明質地堅硬， 其成分難以溶出。 煆石決明質地鬆脆， 並可使碳酸鈣分解， 生成氧化鈣， 再用醋淬， 可生成醋酸鈣， 與炮製後易於粉碎和煎煮相吻合。 比較生、煆石決明及其水煎液中鈣鹽的含量， 結果石決明生品、煆品中鈣鹽的含量分別是50.86%和53.62%;生品、煆品水煎液中鈣鹽的含量分別是0.152%和0.685%， 證明石決明煆制後可增加鈣鹽的溶出率。 以水煎液中鈣離子含量為指標， 根據正交設計，

以在900℃煆1小時， 入含酸量11%的醋中淬(每100g石決明用醋40ml)， 取出再煆淬， 至醋吸盡為最佳工藝嘲。

【附】

1.近代炮製方法還有藥汁制、燒制、糠煆制、煆淬等。

2.文獻摘錄“用鹽同東流水煮一伏時， 漉出研粉”(《局方》)。 “炭火煆赤， 米醋淬三度， 去火毒， 研粉”(《食物》)。

【總結】石決明從南北朝開始使用輔料和採用不同的炮製方法。 近年來各地的炮製規範中收載的大多是明煆法， 也有煆淬法。 歷代對石決明的炮製方法較多， 內容很豐富， 隨著時代的發展， 由比較煩瑣的藥汁炙簡化為以煆法為主， 如燒、煆、面裹煨、火煆童便淬、醋淬等， 其次水飛法沿用至今。 煆後醋淬或童便淬， 是否能增加其入肝經清肝明目的作用， 尚需結合其化學成分及臨床進行研究。