煮熟的鹹鴨蛋可以放多少天呢？
煮熟的咸鴨蛋平時是不能存放太久的， 我們需要根據天氣的溫度還有正常的保存方法來計算一下平時存放的時間是多少， 一般如果在攝氏度十度以下， 可以存放20天左右， 如果是在20度以上， 就需要放在冰箱裡面冰鎮， 最好是在零下的溫度上面保存。
對於醃製品很少是一次就可以吃完的， 尤其是醃制的鹹鴨蛋等蛋類， 那煮熟的鹹鴨蛋能放幾天呢?這個主要處決於存放的溫度， 如果在煮後末受到污染的情況下， 即煮好趁熱就裝入保鮮袋並密封， 在攝氏10度以下可以放20天左右， 在20度以下可以放10天左右， 在接近30度時只能放5天左右還能吃， 不需要重煮。 如果是放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上60天左右。
此外， 鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富， 含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高， 因此是夏日補充鈣、鐵的好食物。 品質好的醃蛋外殼乾淨， 搖動有微顫感， 剝開蛋殼後， 鹹味適中， 油多味佳， 用筷子一挑， 便有黃油冒出， 蛋黃分為一層一層的， 近一層顏色就深一層， 越往裡越紅， 是很多人的最愛。
煮熟的鹹鴨蛋能放幾天
鹹鴨蛋的保存方法
1、如果是夏天比較熱的時候， 可以放進冰箱冷藏室裡存放， 注意不要冷凍， 凍過的鴨蛋很不好吃。 一般放在冰箱上層冷藏室就行了。
2、如果在冬天比較冷時， 可以把熟鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。 注意不要放在太陽暴曬處， 選擇陰涼的地方最好。 比如廚房儲藏櫃頂部，
3、對於用鹽水醃制的鹹蛋， 煮熟前不宜長期浸泡在醃制罐裡， 把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡， 隨吃隨取， 這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質， 也不會讓鴨蛋越放越鹹。
4、如果是包泥醃制的咸蛋， 應保持泥皮濕潤， 可定期用濕布給鴨蛋保濕， 並置於陰涼處， 這樣能保證鴨蛋半年不壞。
5、可以把熟鴨蛋做真空處理， 能保證鴨蛋放比較長的時間。 這需要專門的儀器， 如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理。
