青少年吃什麼食物補腦呢

現如今的中學生壓力學習越來越大， 很多家長都想盡各種辦法讓自己的孩子變得聰明， 學習起來輕鬆點， 而腦是影響孩子智力的關鍵， 所以補腦成了家長們的首選。 那麼究竟該如何補腦， 對於青少年來講吃哪些食物補腦最有效呢？這成了眾多家長關係的問題， 那麼下面就讓我來給大家講一下吃哪些食物不鬧吧。

1、蛋類、牛奶：如鵪鶉蛋、雞蛋。 雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等， 是大腦新陳代謝不可缺少的物質。 另外， 雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。 因此， 每天吃一兩個雞蛋， 對強身健腦大有好處。 牛奶含有蛋白質,鈣等,可為大腦提供所需的多種氨基酸

2、動物肝、腎臟：動物肝臟富含鐵質。 鐵質是紅細胞的重要組成成分。 經常吃些動物肝、腎臟， 體內鐵質充分， 紅細胞可為大腦運送充足氧氣， 就能有效地提高大腦的工作效率。

3、魚類：魚類可為大腦提供豐富的蛋白質， 不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等， 它們均是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。

4、全麥製品和糙米：增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。 糙米中含有各種維生素， 對於保持認知能力至關重要。 吃魚還有助於加強神經細胞的活動， 從而提高學習和記憶能力。 適當吃些大蒜， 可促進葡萄糖轉變為大腦能量。 所以你可以讓你的孩子多吃一些這些東西。

5、大豆和豆製品：含有約40%的優質蛋白質， 可與雞蛋、牛奶媲美。 同時， 它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等， 是理想的健腦食品。 大豆的植物蛋白質含量豐富,並含有異黃酮,是天然植物雌激素,作用於大腦的海馬記憶中樞,能強化記憶.

6、小米：含有較豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養萬分， 有“健腦主食”之稱。 小米還有能防治神經衰弱的功效。

7、硬果類食品：包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等， 抱歉含有大量的蛋白質、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機鹽和維生素， 經常食用， 對改善腦營養供給很有益處。

以上所說的這些就是青少年補腦很好的食品， 合理的營養對提高大腦智力有較為顯著的效果， 專家們指出， 在日常生活中， 如果堅持食用健腦食品， 不僅大腦(腦神經)的結構和功能可以改善， 而且智商指數和學習成績也會得到提高， 但也應該注意合理飲食原則， 即平衡膳食。 每天攝取對人體必需的各種營養素，