營養飲食

腸胃炎可以吃蘋果嗎

一般對於人們來說, 蘋果都是促消化的, 因為蘋果裡面有蘋果酸。 胃腸炎是一種炎症, 主要體現在會嘔吐, 發燒等。 急性腸胃炎一般是因為吃的比較刺激。 人們在有腸胃炎的時候, 會有朋友送蘋果, 但是病人這個時候就不知道到底蘋果能不能夠吃。 其實, 蘋果是可以吃的, 但不能夠多吃。

急性胃腸炎是胃腸黏膜的急性炎症, 臨床表現主要為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。 本病常見於夏秋季, 其發生多由於飲食不當, 暴飲暴食;或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。

蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質, 並含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。 蘋果藥用, 早在唐代就有記載, 蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴, 更具有“潤肺悅心、生津開胃、醒酒”等功能。

蘋果味甘酸、性涼。 現代醫學研究證明, 嚴重水腫患者多吃蘋果有利於補鉀, 減少副作用。 妊娠期多食蘋果,

一方面可補充維生素等營養物質, 同時又可調節水、鹽及電解質平衡, 防止因頻繁嘔吐導致酸中毒, 還可用作整腸止瀉劑。

急性腸胃炎吃蘋果一般的沒有問題, 但是, 在這個時候, 本身胃腸道功能不是很好情況下, 如果吃了比較涼的, 可能加重的, 所以, 儘量還是不要吃了, 如果非常想吃, 可以燙熱後, 就可以了。

急性腸胃炎患者飲食注意事項:

1、急性期:應酌情禁食或給予流食, 食物要選富有營養、易消化的細軟食物為主。 一般患者嘔吐停止後可選用清流質軟食, 注意少量多餐, 以每日6~7餐為宜。 開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。

待症狀緩解, 排便次數減少, 可改為全流質, 如增丆加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。 儘量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及乳製品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

2、恢復期:可改為低脂少渣半流飲食, 仍應少量多餐, 可每天5~7餐, 開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜, 以後逐漸加量。 最好不用高脂肪、高糖及強烈刺丆激性的食品。

可選的食物有:脫脂奶、蒸蛋羹、小米粥、蓮子粥、雞蛋龍鬚麵、小面片、發糕、饅頭等, 副食菜類可選魚肉、瘦豬肉末、雞肉末、蝦仁、雞蛋、豆腐、胡蘿蔔、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花等。