燒烤醬做法有哪些?
燒烤是很多人喜歡的食用方式, 而且燒烤缺少不了燒烤醬, 可是燒烤架的類型有很多種, 除了直接購買之外, 自己也可以動手製作, 下面則介紹了不同燒烤醬的製作方法。
1、烤肉醬
配料:醬油2大茶匙, 白糖、米酒、冰糖各1茶匙, 柴魚精、幹海帶、薑粉各2茶匙。
做法:將所有材料混合均勻, 即可。
2、麻辣醬
配料:檸檬汁1/4杯, 番茄醬2大茶匙, 辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙, 蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙,
做法:將所有材料混合均勻, 即可。
3、酸梅醬
配料:酸梅3顆, 酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙, 白醋1茶匙。
做法:將所有材料混合均勻, 即可。
4、蘋果醬
配料:蘋果1只(去核, 打成醬狀), 蘋果汁1/2杯, 白醋1茶匙, 芥末醬1/2茶匙, 蜂蜜、洋蔥各1茶匙, 鹽、胡椒適量。
做法:將所有材料混合均勻,
5、五味醬
配料:醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙, 番茄醬3茶匙, 薑末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
做法:將所有材料混合均勻, 即可。
6、蒜泥醬
蒜泥2茶匙, 醬油3茶匙, 味精、米酒、白醋各1小茶匙, 細砂糖1茶匙, 胡椒粉適量。
做法:將所有材料混合均勻, 即可。