山楂糕的各種吃法

山楂是一種開胃效果非常好的水果， 而且山楂還可以促進消化， 對大家的腸胃很有好處。 如果大家平時有胃口不好的現象的話， 就可以吃一些山楂。 但是， 如果直接吃山楂的話一般都是非常酸的， 所以可以將山楂製作成山楂糕來吃， 這樣口感就會變成酸甜的。 那麼， 山楂糕到底應該怎麼做呢？

材料山楂500g， 藕粉15g， 白糖250g， 水250g

做法

1、山楂清洗乾淨， 一剖兩半， 去掉底部和山楂核。

2、鍋裡放入250g的水， 放入加工好的山楂， 小火煮20分鐘至山楂軟爛。

3、待山楂稍涼後， 將山楂連同剩餘的汁水一起放入攪拌機內攪打成果泥。

4、將山楂果泥倒入鍋中， 加入100g白糖小火慢慢攪拌， 直到果泥變得粘稠冒泡。

5、15g藕粉用少許涼白開融化， 然後倒入鍋中， 小火攪拌至非常粘稠， 然後趁熱倒入容器內， 待冷卻後即可切塊食用。

團年菜這山楂糕白菜絲

材料白菜， 山楂糕， 薑蔥， 鹽， 雞精， 香油做法1.白菜和山楂糕都切成細絲。

2.把白菜裡加入薑， 蔥， 雞精， 鹽， 香油拌勻。

3.再把山楂糕放在白菜上即可。 小訣竅如果拍酸可適量加一些糖。

山楂糕冰糖銀耳湯

材料用料山楂糕25克， 幹銀耳100克， 冰糖200克， 糖桂花少許。

做法

1、銀耳泡發好後撕成小朵， 山楂糕切成菱形片。

2、冰糖用開水化開成糖水。

3、湯鍋內加清水適量， 倒入糖水， 煮沸後撇去浮沫， 放入山楂糕和銀耳， 小火煮至銀耳黏稠後盛出， 撒上糖桂花即可。

功效

消食化積， 理氣散淤， 清香甘甜， 潤膚祛火。

白蘿蔔拌山楂糕

材料白蘿蔔半根， 山楂糕一小塊， 白糖

做法

1.白蘿蔔和山楂糕分鐘洗淨切絲

2.在白蘿蔔絲中加入白糖拌勻， 靜置一會讓白糖融化

3.加入山楂糕絲， 攪拌均勻即可