營養飲食

幾個小妙招 解決夏季中暑

夏日高溫暑熱, 人們極易患苦夏與中暑。 患了苦夏或中暑當然要去看醫生, 也可以用飲食療法自療。 下面介紹幾種方法試用。

黃瓜皮煎汁:

黃瓜皮中含有利尿的物質, 還含有維生素A和C, 可以除去體內多餘的水分和熱量。 對預防和消除苦夏、中暑症狀有效果。

取鮮黃瓜皮30克, 加水500毫升, 煎到半量, 作為1日量, 分2-3次空腹喝下。

番茄、檸檬汁:

番茄含有豐富的維生素A和C, 還含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸, 有減輕疲勞、增加食欲的作用。

取兩個番茄, 剝皮、去子、切碎。 取半個檸檬, 去皮, 榨汁。 將番茄碎塊和檸檬汁放入榨汁機中, 榨成汁, 作為1日量, 分2-3次喝下。

當然, 吃生番茄, 也有同樣的效果。

枇杷葉茶:

枇杷葉中含有扁桃苷, 有利尿及緩解苦夏症狀, 消除疲勞, 增進食欲的作用。 還含有維生素B1、B2、C。 用鮮枇杷葉適量, 去掉枇杷葉上的絨毛, 用水洗淨, 切碎, 曬乾。 用開水沏著當茶喝。

花椒煎汁:

花椒有利尿、消炎、鎮痛作用。 因中暑而發燒、瀉肚時, 喝花椒煎汁有效果。 取花椒2克, 加水200毫升, 煎到半量。 作為1日量, 分3次喝下。

楊桃汁:

楊桃的酸味成分是檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸, 還含有豐富的維生素A和鐵, 對因苦夏引起的疲勞有恢復作用。 製造楊桃榨汁時, 加入少量燒酒, 效果更好一些。 當然吃鮮楊桃也有同樣效果。

西瓜汁:

西瓜有解熱、利尿作用。 對因中暑而引起的發燒、浮腫、口渴有很好的效果。 西瓜除含有豐富的水分外, 還含有豐富的維生素和礦物質。

取1/4個西瓜, 榨汁。 稍冷卻後, 喝下, 更有效果。 當然吃西瓜也有同樣的效果。

冬瓜汁:

冬瓜含有豐富的維生素C, 有很好的利尿作用。 可以把水分排出體外, 降低身體的熱度。

對苦夏和浮腫有很好的效果。

取新鮮的冬瓜, 削去皮, 切成小塊, 用紗布包起來。 擰、擠、榨出汁來, 喝下。

加熱, 煮成冬瓜湯汁。 中暑時, 喝熱的冬瓜湯汁, 從身體內部向外散發水分, 散發熱量, 恢復健康。