營養飲食

老中醫教你陳皮減肥瘦身方法

陳皮是比較常見的調味品, 同時也是一味中藥, 具有促進消化、促進有毒物質排出的功效。 對於想減肥的人士來說, 可以通過食用陳皮來達到減肥瘦身的作用。 尤其適合平時脘腹脹滿, 消化不良的人士, 對於濕熱體質人士來說, 減肥的效果是非常不錯的。

一、食用效果

陳皮味辛、苦, 性溫;歸脾、胃、肺經;氣香宣散, 可升可降;具有理氣和中, 燥濕化痰, 利水通便的功效;主治脾胃不和, 脘腹脹痛, 不思飲食, 嘔吐噦逆;痰濕阻肺, 咳嗽痰多, 胸膈滿悶, 頭目眩暈;水腫, 小便不利, 大便秘結;乳癰疥癬, 中魚蟹毒、酒毒。

二、適用人群

1. 橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶, 適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2. 氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。

陳皮或許會有減肥的功效, 但是陳皮的減肥效果其實很慢, 不著急的朋友們或許可以試一試。

三、紅豆陳皮減肥法食譜

材料:紅豆200克、陳皮5克、鹽少許

具體做法:

1、先把紅豆浸泡半個小時, 加入煮滾的500cc清水中, 煮30分鐘左右,要把紅豆煮熟就對了, 然後熄火。

2、用熱水把陳皮浸軟, 待紅豆煮熟熄火後, 就把陳皮放入紅豆湯中, 上蓋悶十分鐘, 之後加上一點鹽就可以了。 每日餐後飲用, 至少吃兩個星期。