養生之豆腐篇

大家都知道豆腐有很高的營養價值， 豆腐是有很多的豆類為原料而製成的， 豆類中含有的豐富的營養價值， 那是因為在豆腐中的蛋白質的含量比我們單純地吃豆類的含量要高得多， 因此， 豆腐就成了我們的養生佳品， 但是， 很多朋友只看到了豆腐如此之高的營養價值， 以及說豆腐中含有的氨基酸也是很高的， 雖說豆腐很適合養生， 但是我們一定要正確的食用豆腐才能健康的養生， 如果朋友們不瞭解一些食用豆腐的方法， 那很有可能會適得其反， 接下來我們一起來看看食用豆腐養生要注意什麼?

首先就是朋友們要注意的就是雖然豆腐中含有豐富的蛋白質， 但是也能一次就食用太多的豆腐， 朋友們如果一次性食用太多的蛋白質話， 不僅身體不能很好完全的吸收， 並且太多的蛋白質會妨礙了人們身體對鐵的吸收哦!

因此， 豆腐的營養雖高!但仍不能一次性去過多的食用!其次就是對了腎功能不好的朋友們在食用豆腐的時候要極其注意， 由於豆腐中那很高的蛋白質含量， 蛋白質經過我們身體的吸收利用， 經過代謝之後也是會產生廢物的， 對於腎臟不好的朋友們來說， 過多的食用豆腐， 排泄會加重腎臟的負擔， 從而會導致腎臟功能的更減弱。

最後就是由於豆腐是由於大豆做成的， 而我們豆類中普遍都含有豐富的皂角苷的物質， 而這種物質呢是會妨礙人們對於碘的吸收的， 因此， 朋友們如果過多的食用豆腐的話， 也會阻礙我們身體對碘的吸收的!

因此， 豆腐雖是很好的養生佳品， 但朋友們也要注意適量， 不要一次性攝入過多!