中藥能放多久
中藥是一類在中醫中應用比較廣泛的藥物, 很多人在選擇中醫治療的時候, 都是需要服用中藥的。 可能很多人都不知道, 其實中藥是有著一定的保質期的, 如果中藥過期的話, 那么其藥效也就會失去了。 不同類型的中藥, 保質期也不一樣。 下面, 就為大家詳細介紹一下中藥的保質期!
一、含有易揮發、油脂、糖類成分的藥材不宜久放
有一些藥材的成分不是很穩定, 長時間的放置會造成有效成分的揮發流失, 氧化分解。 所以在中藥儲存中人們常常認為一般莖葉花等藥材最多儲存兩年, 木質類果實種子等一般最多儲存四年, 礦物類一般不會超過十年, 當然這只是一般藥材儲存的經驗之談。
這些含有易揮發、油脂、糖類成分的藥材在長期的儲存后藥效會有一定程度上的降低。 比如一些花葉類的玫瑰花、紅花、荊芥、蘇葉等, 種仁類的柏子仁、桃仁等,
二、特殊要求的藥材需陳放
中藥材雖然大部分都不宜久存, 但有一些特殊的藥材則不同。 經過幾千年的經驗總結, 古人認為有部分藥材不但可以長時間放置,
陳皮就是大家熟知的一味中藥。 中藥里面有句俗語叫做“一兩陳皮一兩金, 百年陳皮勝黃金”, 意思就是說陳皮儲存的時間越久, 價值越高, 現在市場上的陳皮一般年限都較短, 能有五六年就已經不錯了, 優質的陳皮需要經過數十年的放置發酵。
另外還有一些藥材也是越陳越好, 比如麻黃、半夏、枳殼、狼毒和吳茱萸, 這些藥材在中藥理論中有明確的說明儲存的時間越久越好。 當然, 前提條件是不能讓這些藥材生蟲發霉, 要合理養護才行。
三、煎好的藥要當天服用
和干燥的原藥材不同, 煎煮好的藥材一般是不建議放置的, 最好趁熱服用。 所以古人煎煮藥材一般都是現煎趁熱喝, 這樣才能發揮最好的藥效。
現在很多人為了方便都會選擇中藥代煎, 一次就煮出一星期甚至更長時間的藥液, 這種方法是不可取的, 因為中藥材的有效成分一旦被提取后就會變得極不穩定, 各種復雜的成分混合在一起很容易發生變化, 或揮發、或分解、或氧化等等都不得而知,
再者, 一般中藥煎煮后不會經過消毒滅菌的處理, 自然環境中的細菌病毒很容易在藥液中滋生, 假如喝了變質污染的中藥, 恐怕不但不能治病, 還會損害健康。