土豆餅的做法大全家常有什麼？

土豆餅大家應該都有吃過吧， 土豆餅是一道非常常見的民間小吃， 是用土豆泥製成的， 因為用土豆泥製成之後， 還要經過高溫油炸， 味道會非常的好， 能夠鎖住油分的口感， 而且土豆的味道本身就是非常軟弱的， 但是很多人很想自己在家做土豆餅卻不會做， 到底該怎麼做呢?小編來告訴大家吧!

做法一：1、土豆洗乾淨， 蒸熟後去皮切成土豆條， 越細越好， 與鮮奶、鹽拌勻醃20分鐘。 香蔥切成蔥花。 2、平底鍋旺火燒熱加油轉中火， 將100克左右土豆條倒入鍋內， 用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅， 要壓實。 一面煎黃後小心翻面， 兩面煎黃後雙面撒勻蔥花， 一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃， 待兩面焦黃色即可。

做法二1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半釐米厚的餅3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!

做法三：製作方法：1、土豆去皮， 直接擦成絲到水裡， 這樣可防止土豆變色， 活麵糊時也不需要再加清水了。 2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裡入味。 3、 再加入麵粉， 拌成均勻的糊狀， 加些蔥香拌勻。 4、 熱鍋加一小勺油， 攤入適量的麵糊晃勻， 中火加熱3分鐘。 5、翻轉一面， 繼續加熱3分鐘。 土豆餅金黃熟透就可以了。

土豆餅的製作方法大概就是以上這樣了， 以上這些都是非常簡單的做法， 你也可以根據自己的一些準備或者條件來選擇， 也可以自己加入一些其他的調味料， 有些人比較喜歡吃更香一點的， 可以在裡面加一點點孜然， 或者胡椒粉。