雞蛋仔的做法大全有哪些？

現在市面上有一種常見的網紅零食， 名字叫雞蛋仔。 雞蛋仔主要以雞蛋為原材料， 做成蛋糕的形狀， 表面像一個個小圓球， 好看又美觀。 但是雞蛋仔不能經常吃， 因為裡面包含了很多添加劑， 而且營養元素很高， 吃多了也會容易發胖。 想要做健康的雞蛋仔， ， 而且自己也可以學會製作， 方法並不難， 下面讓我們來看一看雞蛋仔的做法大全。

雞蛋仔【標準版】
主要原材料， 食用油， 清水， 泡打粉， 雞蛋， 奶油， 木薯粉， 白砂糖， 低筋麵粉， 起士粉， 淡奶油。
先把準備好的低筋麵粉泡打粉， 木薯粉和起士粉用篩子篩好。
雞蛋打勻後加入白砂糖均勻攪拌， 最後把準備好的淡奶油， 奶油， 清水放在雞蛋中， 用打蛋器打到起泡沫為止。
把打好的奶油和麵糊攪拌均勻， 加上適當的油均勻， 攪拌， 需要放在製作雞蛋仔的模具中。 均勻的按壓， 因為加了油， 所以不用擔心會粘到表面。
等模具處理好後， 把雞蛋仔放在鍋中烘烤， 也可以直接放在烤箱中。 剛開始看起來並不成形， 但是因為加了泡打粉， 麵糊會膨脹。 所以膨脹出來的形狀， 是一個完好的雞蛋仔， 既健康而且很實惠， 吃多了也不用擔心發胖。
雞蛋仔【簡易版】
主要原材料；低筋麵粉， 泡打粉， 香草精， 玉米粉， 牛奶， 雞蛋， 融化的奶油， 白砂糖和清水以及番薯粉。
先把低筋麵粉， 泡打粉， 玉米粉和香草精。 將均勻的攪拌在一起， 最後再加上適當的白砂糖和清水。
最後把牛奶， 雞蛋， 玉米粉， 白砂糖， 融化奶油以及番薯粉。 放在雞蛋內均勻的打散， 用打蛋器打成泡沫狀， 之後把調好的低筋麵粉倒在雞蛋的糊中， 再次放入白砂糖。 白砂糖是可以根據每個人口味調製的， 也可以準備無糖的。
雞蛋仔模具中需要均勻的塗上一層油， 這樣不僅可以防止粘連， 又能避免取出來的時候會影響形狀。 把容器裡準備好的液體， 均勻地澆在模具上面， 加熱後放入適量的粉漿， 再繼續烘烤一段時間， 用烤箱把模具兩面烤2-3分鐘， 一個完整的雞蛋仔就可以出鍋了。