簡單的粽子包法
粽子包起來的方法也是非常多樣化的， 可以根據自己的需求來進行選擇的， 但通常來說可以選擇簡單的包法， 這樣的話就不需要特別複雜的工序， 並且對於原材料的選擇上面也是有一定的講究， 盡可能的不要去選擇不新鮮的外皮， 不然的話做出來的粽子肯定就不是那麼鮮嫩的， 最重要的就是在吃起來的時候味道上也不會有清香的。
箬葉竹稈高1-3m， 徑0.5-1cm， 節間長10-15cm， 幼時無毛或被小刺毛， 節下被淡褐色毯毛狀毛環；籜鞘鮮時褐綠色， 長10-12cm， 背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達， 向兩側延伸， 鐮刀形， 遂毛多數褐色， 波曲狀；籜舌截平形或微搭曲高1-2mm， 邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立， 長三角形或長圓形。 頂端漸尖， 基部圓形。 葉片大， 長10-35cm， 寬2-5m， 背面具微毛。
蘆葦葉
北方地區用的最多。 北方葦子葉葉子新鮮， 做出的粽子香， 北方的人們可就地取材， 價格便宜， 缺點是葉子較窄，
其他做法
粽子， 除了加熱吃外， 還有各種各樣的吃法， 如：
秘方1 刨冰可口粽
原料：粽子、冰塊、紅豆沙。
做法：將粽子煮熟， 放在透明的盤子中晾涼。 待粽子完全涼透之後，
秘方2 烤胡蘿蔔粽
原料：粽子、玉米、胡蘿蔔、橄欖油、鹽、韓式辣椒醬、乳酪。
做法：胡蘿蔔丁和玉米先焯水後放入一點鹽和橄欖油；放入適量的韓式辣椒醬攪拌均勻， 把2/3的量倒入錫紙盒；把粽子切成小塊後均勻鋪在玉米、胡蘿蔔丁上面；把乳酪刨成絲後撒在上面， 放入烤箱內， 烘烤20分鐘即可出鍋。
秘方3 紅燒豬手粽
原料：粽子、食用油、香辣豆豉醬、蔥花、豬蹄。
做法：剩粽子切塊。 鍋中入油， 加入香辣豆豉醬、蔥花炒香。 放入燒好的豬蹄， 淋上少許老抽炒勻， 再放入切好的粽子。 然後倒入適量的水燜煮一會兒， 出鍋撒上少許白芝麻即可。 豬蹄本身油膩， 建議選擇清新的棗粽， 而非肉粽。
秘方4 粽子綠豆粥
原料：粽子、綠豆、鮮百合、紅棗。
做法：在砂鍋中燒沸水3碗， 放入綠豆、紅棗， 煮15分鐘， 加入粽子， 用大勺把粽子碾碎， 一起煮10分鐘， 再加入1~2顆剝散洗淨的鮮百合， 繼續煮5分鐘， 即成一鍋清香無比的粽子百合綠豆粥。
秘方5 花生瓜籽粽
原料：粽子、花生、南瓜籽、白糖
做法：將粽子切成小塊， 將花生壓碎， 然後加入南瓜籽和白糖。 然後把上述材料像揉麵團那樣充分混合在一起， 直至把米團揉得有彈性為止。 最後將米團弄成一個個小圓球， 蒸熟後食用。
秘方6 粽子雞蛋餅
原料：粽子、雞蛋、麵糊、鹽、雞精、胡椒粉
做法：雞蛋打入麵糊， 用鹽、雞精、胡椒粉調味。 然後把粽子切碎， 放進麵糊中拌一拌， 下鍋攤成餅即可。
