豬腰燉什麼好，豬腰的常見燉法
豬腰子能夠補腎壯陽， 如果經常腰膝酸軟， 容顏疲倦， 陽痿， 尿頻， 遺精就要多吃豬腰子補身體了， 特別是燉豬腰， 豬腰可以和杜仲， 山栗， 芸豆等食材一起燉。
一、燉豬腰
菜譜簡介 健康提示： 補腎助陽， 強腰益氣。 適用於腎氣不足而致的腰痛乏力、畏寒肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精等症。
材料
主料：豬腰子800克
輔料：杜仲15克， 核桃30克
做法
1、先將豬腎切開， 去腎盞， 洗淨。
2、豬腎與杜仲、核桃肉一起燉熟後， 去杜仲、核桃肉即可。
小訣竅
食物相克：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用， 肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。 據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。 可能是因為核桃性熱， 多食生痰動火， 而白酒也屬甘辛大熱， 二者同食， 易致血熱的緣故。 特別是有咯血宿疾的人， 更應禁忌。 如支氣管擴張， 肺結核患者， 飲白酒即可引起咯血， 不與核桃共食， 亦可致病。
二、山栗燉豬腰
材料
用料原材料：生板栗50克， 豬腎300克， 粳米100克， 薑10克， 清水1200克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。
做法
1、生板栗去殼， 豬腎切丁汆水， 粳米洗淨， 薑切片待用。
2、將淨鍋上火， 放入清水、粳米、薑片， 大火燒開轉小火燉25分鐘， 放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。
功效
山栗即木栗、大栗， 可治脾胃虛弱以及反胃、吐血、便血、腎虧引起的腰酸腿軟等症。
愛心提示
營養豐富， 老少皆宜。
三、芸豆燉豬腰
材料
用料原材料：芸豆10粒， 豬腰1個， 薑10克， 清湯1000克。 調味料：鹽5克， 雞精3克， 糖1克， 胡椒粉1克。
做法
1、將豬腰洗淨切塊汆水，
2、淨鍋上火， 放入清湯、薑片、豬腰、芸豆， 大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。
功效
芸豆可通經脈、散血淤。
豬腰對腎虛、耳聾、浮腫、腰痛、遺精等症有相當的食療功效。
