盲目跟隨飲食經驗防癌不可信
誤區一、食物越貴越好
食物並非越貴越好。 以鮑魚為例， 一枚雞蛋提供的能量要比一隻鮑魚高， 蛋白質的含量差不多， 脂肪、膽固醇的含量雞蛋要比鮑魚高， 鮑魚的碳水化合物 含量是雞蛋的兩倍多， 鮑魚的鈣、鐵、硒要比雞蛋的多好多， 但雞蛋中的維生素A、B1、B2都比鮑魚多， 尼克酸含量差不多， 維生素C兩者都沒有。
從資料來看， 鮑魚和雞蛋的營養成分沒有太大的區別， 只是個別營養素的含量有所差別， 但價格差別就大了。 一隻鮑魚的價錢可以買好幾斤雞蛋， 所以並不是越貴的食物提供的營養物質越多。
誤區二：照搬病友的飲食經驗
經濟狀況較好的病人， 可以在正常的飲食基礎上有選擇地吃一些保健品；經濟狀況較差的病人， 應該吃有效的基礎營養， 不必去追求高價位的保健品。 選擇保健品最好先徵詢醫生意見。
誤區三：只吃蔬菜不吃肉
有些病人， 知道自己體質不適宜攝入太多的動物蛋白， 便給自己定了苛刻的飲食計畫。 “有個乳腺癌病人每天大概吃3市斤左右的蔬菜， 不吃肉類。 ”這樣是不對的， 因為即使是癌症病人， 也需要一定的動物蛋白， 如果缺乏， 抵抗力必然下降， 併發症會隨之增多。
腫瘤病人的飲食， 應以均衡營養為基礎， 適量的穀類、肉類、蔬果類都是必需的， 單一攝取某類食物， 必然導致營養供給不足。 所以不妨在飲食中添加一定量的動物蛋白，
誤區四：饑餓療法
有人認為， 腫瘤病人吃得好， 腫瘤也會長得快， 這也是沒有科學依據的。 “饑餓療法”不僅不能改善病情， 反而會由於營養不良而加重病情。
營養不良的病人， 在進行放、化療時， 其毒副作用往往比營養狀況較好的病人大， 同時營養不良的病人常常免疫功能低下， 容易併發各種感染， 使身體很快衰竭。 當然， 如果能切斷通往腫瘤的血管， 對腫瘤本身施以“饑餓療法”， 而對全身進行科學合理的營養治療， 則另當別論。
誤區五：多喝湯即可補充營養
我們經常可看到家屬來醫院探病人都會拎著一罐補湯或者老火靚湯， “喝湯就行， 湯渣不想吃就算了！”家屬通常這樣跟病人說，
對於吞咽有困難的病人， 可以通過改變食物的質地， 如將五穀、肉類、蔬菜一起打碎後熬成粥， 或將食材燉爛後食用， 這樣不僅可以提高攝取物的營養密度， 而且便於病人吸收。 至於補品， 可以起到輔助作用， 但不可充當飲食主角。
誤區六：禁食發物
所謂“發物”指能引起舊有疾病復發或新有疾病加重的食物， 如豆芽、韭菜、苜蓿、鵝肉、雞、狗肉、牛肉、海鮮等。
富含蛋白質、維生素、礦物質等， 少量食用反而有利於腫瘤患者的康復。 如雞肉富含優質蛋白， 對於某些蛋白質大量消耗的腫瘤患者的體質恢復十分有益。
