怎樣生豆芽的做法怎麼做呢？

豆芽是人們非常喜愛的一種食物， 豆芽的營養價值非常高， 富含維生素和其他礦物質， 是補充身體的絕佳食材之一， 而豆芽的製作是非常方便的， 即使在家裡面也可以製作， 因此， 喜歡吃豆芽大的人士可以瞭解一下豆芽的具體生法， 下面就來看看怎樣生豆芽的做法怎麼做呢？

1、選大粒飽滿圓潤的黃豆， 將黃豆放入盆中， 倒入自來水， 將黃豆浸泡。 泡至黃豆看起來都發起來了， 將水倒掉。 如果房間暖和， 這個過程大概半天就夠了。

2、將乾淨的布用水浸濕， 蓋在發起來的豆子上面。 然後找個暖和的地方放置。 不要放在陽光直射的地方。

3、接下來， 看豆子大多數都已經發芽了， 就精挑細選一下， 將沒有發芽的豆子挑出來扔掉。 然後就看準備生多少豆芽， 來選擇合適的盆子。 最好的辦法是找一個大小適宜， 並且下面漏洞的盆， 將發芽的豆子小心的放進去， 注意不要碰掉了剛出來的小芽。 然後再找一個比剛才那個盆子略大的盆， 不漏的盆。 在完整的盆子上蹚上一塊木板或者兩條木棒， 總之就是把漏洞的盆子放在上面， 注意漏的洞不要被堵塞了。

4、然後就是澆水了。 第一次澆水的時候， 將自來水從豆子上面均勻地澆下去， 爭取讓每一塊豆子都被澆到水。 水從豆子的縫隙流下去， 從盆子的漏洞裡流出來， 流到下麵的盆子裡。 以後再澆水的時候， 用下面盆子裡蓄的水澆就可以了。

5、待長到足夠高， 就可以吃了。 拔的時候可以優先找豆芽生得密的地方拔，

注意：

1、整個過程一定不要有一點油， 有油豆芽會爛。

2、每次澆完水， 都要把布原樣蓋回去， 而且布要保持濕潤。