營養飲食

脫脂牛奶的3大好處 降壓又防癌

現代生活條件好了, 人們生活品質追求的也高了, 對物質的營養化越來越在意, 人們不僅要吃的好, 還要吃的營養, 現在的父母對孩子的關心似乎超出了自己, 每天早上都會給自己的孩子喝牛奶, 尤其是脫脂牛奶, 營養價值非常高而且脂肪含量也比較少, 那麼多喝脫脂牛奶有哪些具體的好處呢?

脫脂牛奶的好處

1、輔助降壓

低鹽、低脂飲食有助於血壓控制, 高血壓患者喝脫脂牛奶, 對降低血壓能起到一定的輔助作用。 因為攝入含鈣較多的食物, 有助於維持血壓穩定, 但同時不能攝入太多脂肪, 因此脫脂牛奶是個不錯的選擇。

2、防癌

據英國一份研究指出:牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用, 而其中所含的脂肪則具有致癌作用。 常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性, 從而預防癌症的發生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌症的危險性。

3、保持健康體重

《美國臨床營養學雜誌》刊登以色列一項最新研究發現, 常喝牛奶能保持健康體重, 每天喝1杯牛奶, 減肥效果更佳。 但正因為脫脂牛奶的含脂量低, 青少年喝低脂牛奶可能更隨意, 反而攝入更多的熱量, 造成肥胖。

脫脂牛奶不止適合孩子老人, 女性經常喝不但不長胖, 還能幫助瘦身, 改善肌膚問題, 越喝越美白, 那麼小編就來教大家如何自製美味的脫脂牛奶吧。

自製脫脂牛奶, 可以用離心方法將牛奶中的脂肪取出。 因牛奶中所含的乳脂比重較輕, 會上浮在牛奶表層, 將鮮牛奶靜置過夜, 然後用吸管或湯匙將上浮的奶脂去除, 就成了低脂牛奶。 也可將鮮奶煮沸後靜置, 待稍冷卻後牛奶表層即形成一奶皮,

此奶皮就是脂肪皮, 去除後就是低脂牛奶。 需要提醒你的是, 脫脂牛奶所含的脂肪在1%以下。 自製時, 需將鮮奶靜置過夜或煮沸去奶皮3次, 使脂肪減到最少量。 即使是這樣, 也不能完全脫脂。

以上內容介紹的就是喝脫脂牛奶的好處, 所以朋友們平時多喝牛奶, 因為牛奶是一種健康的飲品, 但最好是喝脫脂牛奶, 這樣身體才不會攝入過多的脂肪, 有益身體健康。