山楂煮紅糖水的功效

山楂是一種開胃的水果， 經常吃山楂能夠促進腸胃消化， 所以人們經常會用山楂做成藥物或者用山楂泡水來開胃， 紅糖能夠益氣補血， 對於身體相對虛弱的女性來說， 無疑是最好的一種調養品， 山楂和紅糖可以放在一起煮水， 能夠起到非常好的療效， 下面來瞭解一下山楂煮紅糖水的功效。

山楂紅糖水喝了有什麼好處呢？紅糖煮山楂的功效又有那些呢？

從中醫的角度來說， 紅糖性溫、味甘、入脾， 具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

山楂除了健胃消食， 還有活血化瘀的功效， 再搭配紅糖， 非常適合因體質寒涼、虛寒淤堵、氣血運行不暢造成的痛經， 生理期推後， 量少等月經不調問題的女性。

其實， 山楂本身對脾胃虛弱的人來說並不適合， 但加入溫熱的紅糖再經加熱燉煮後就能緩解甚至抵消山楂的寒性與刺激。

山楂除了健胃消食， 還有活血化瘀的功效， 再搭配紅糖， 非常適合因體質寒涼、虛寒淤堵、氣血運行不暢造成的痛經， 生理期推後， 量少等月經不調問題的女性。

制法

1．山楂洗淨去核， 方法是借助鋼筆帽， 我沒有鋼筆， 隨便找了一個用完的潤唇膏蓋子洗淨了一樣用。 我的蓋子是塑膠的， 比較鈍， 為了保持山楂不裂， 造型完整， 我是在山楂的兩頭都輕輕轉動並前推， 最後將果核完整的推出， 如果是金屬蓋子比較鋒利， 只要從一頭鑽著推出就好了。 蓋子裡的果肉一般都可以用手完整的拔出來， 如果不慎斷在蓋子裡就用個牙籤輔助一下很容器清理蓋子的。

2．直接放蒸屜上了；或者小鍋裡放山楂和紅糖以及兩碗水， 最後兩碗水煲成一碗水即可食用。

特別提示：

1．20g紅糖配七顆山楂我還是覺得有些酸， 喜甜的可以再加糖。

2．喝的時候特別希望有個薑味， 下次我會加一些薑絲一起煲。

3．隔水燉， 蒸， 直接拿鍋煮， 那種方法都可以， 時間不低於半小時為好。