山楂餅的功效與作用有什麼

山楂是一種我們常常會吃到的水果， 同時根據山楂做成的各種食物也特別的好吃， 而且還沒有失去山楂的功效， 在我們平時的時候進行食用不但酸甜可口， 而且還特別有口感， 不但有豐富的營養成分， 而且還對人身體有著很好的調理功效， 也有朋友通過吃山楂餅來進行養生， 山楂餅的功效與作用有什麼？

防癌、抗癌 近年研究發現， 山楂中含有一種叫牡荊素的化合物， 具有抗癌的作用。 亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重， 而實驗研究表明， 山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成， 還可抑制黃麴黴素的致癌作用。 所以， 消化道癌症的高危人群應經常食用山楂， 對於已經患有癌症的患者， 若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用， 這樣既可助消化， 又可起到輔助抗癌的作用。

強心、降血脂、降血壓 臨床研究證實， 山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，

有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。 此外， 山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。 因此， 高血脂、高血壓及冠心病患者， 每日可取生山楂15～30克， 水煎代茶飲。

治療痛經、月經不調 中醫認為山楂具有活血化淤的作用， 是血淤型痛經患者的食療佳品。 血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛， 待經血排出流暢時， 疼痛逐漸減輕或消失， 且經血顏色暗， 伴有血塊。 患者可取完整帶核鮮山楂1000克， 洗淨後加入適量水， 文火熬煮至山楂爛熟， 加入紅糖250克，

再熬煮10分鐘， 待其成為稀糊狀即可。 經前3～5天開始服用， 每日早晚各食山楂泥30毫升， 直至經後3天停止服用， 此為1個療程， 連服3個療程即可見效。 此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。

以上就是關於山楂餅的功效與作用的介紹， 是山楂是一種我們生活當中常常會吃到的食物， 現時山楂的吃法也特別多， 不但的製作方法口感和營養成分都是不一樣的， 主要是對人的身體有著很好的養生和保健功效， 在平時我們可以做為一種養生的食品。