花丸烏冬面的做法有哪些
很多朋友都愛吃花丸烏冬面, 關於花丸烏冬面的做法是很多的, 那麼花丸烏冬面怎麼做呢?花丸烏冬面的做法有哪些呢?接下來, 本文就為大家介紹三種花丸烏冬面的做法, 僅供大家參考。 想要瞭解花丸烏冬面的做法有哪些的朋友不妨來看一看哦!
花丸烏冬面的做法一
材料:烏冬面2包, 雞蛋3個, 豬肉餡適量, 香菇6朵, 胡蘿蔔小半根, 雞胸肉一塊, 熟豬油適量, 蔥適量, 鹽適量, 澱粉適量, 味精適量, 香油數滴, 料酒適量, 薑汁適量, 花椒面適量, 生抽適量。
做法:
1、所以材料準備好。
2、豬肉餡用鹽、味精、香油、薑汁、生抽、花椒面、一個雞蛋、適量澱粉拌勻。
3、鍋中燒油, 把豬肉餡團成一個一個的丸子形狀, 入油鍋炸至金黃撈出。
4、鍋中放入熟豬油, 下雞胸肉丁煸炒, 待肉丁變色後, 再加入少量薑汁和料酒。
5、依次放入蔥花、花椒面、生抽、香菇、胡蘿蔔煸炒。
6、鍋中填入清水, 下入烏冬面,
花丸烏冬面的做法二
材料:烏冬面1袋, 牛肉丸2個, 蝦丸2個, 生菜葉2片, 大蒜1瓣, 香蔥1/2根, 黃豆醬3湯匙, 花生油少許, 清水750ml 。
做法:
1、牛肉丸和蝦丸沖洗乾淨, 然後對半切開;蔥蒜切成末。
2、熱鍋, 放入少許的油, 將蔥蒜末加入爆出香味, 然後加入足夠的清水, 用大火燒開。
3、燒開之後, 先將蝦丸和牛肉丸加進去, 然後加入黃豆醬, 繼續用大火煮3分鐘。
4、將烏冬面放進去煮2分鐘, 然後放入生菜, 煮至斷生, 關火。
5、先在面碗裡放入蔥末, 然後倒入麵湯, 最後將烏冬面夾到碗裡, 最後放上丸子和生菜, 完成。
花丸烏冬面的做法三
材料:烏冬面2包, 雞蛋3個, 豬肉餡適量, 香菇6朵,
做法:
1、豬肉餡用鹽、味精、香油、薑汁、生抽、花椒面、一個雞蛋、適量澱粉拌勻。
2、鍋中燒油, 把豬肉餡團成一個一個的丸子形狀, 入油鍋炸至金黃撈出。
3、鍋中放入熟豬油, 下雞胸肉丁煸炒, 待肉丁變色後, 再加入少量薑汁和料酒。
4、依次放入蔥花、花椒面、生抽、香菇、胡蘿蔔煸炒。
5、鍋中填入清水, 下入烏冬面, 煮5分鐘, 肉丸可以下鍋煮一會, 也可以出鍋時再放, 出鍋時撒入鹽和味精, 淋入幾滴香油即可。
以上就是關於花丸烏冬面的做法有哪些的相關介紹。 上面介紹的三種花丸烏冬面的做法都是家常的做法, 味道都非常鮮美哦!相信大家看了上面的介紹之後,