營養飲食

冬季減肥維生素C改善脂肪!

冬季減肥, 可以通過補充維生素C來抑制大腦的食欲哦, 進而才能夠達到減肥的效果, 那麼我們該如何補充維生素C呢?據瞭解, 新鮮蔬菜與水果中含有的維生素C非常豐富。

推薦攝入量:18歲以上成年人攝入量為100毫克/天, 中晚期孕婦及哺乳期婦女應攝入130毫克/天。

1、芭樂

熱量:68大卡/100g

維生素C含量:228.3mg/100g

誰會料到, 一個芭樂的的維生素C含量居然是橘子的8倍!且比起蘋果, 芭樂所含有的脂肪少38%,

卡路里少42%。 芭樂含有豐富的抗氧化物質及果蔬纖維, 抗氧化因數具有很強的促進新陳代謝作用, 它能夠清除血液中的自由基, 減少膽固醇的含量。 芭樂還能消積、除濕止瀉, 防治高血壓、糖尿病, 對於肥胖症及腸胃不佳的患者, 是最為理想之食用水果。 需要注意的是, 患有便秘或內有火氣的人群不宜食用芭樂哦。

2、西蘭花

熱量:33大卡/100g

維生素C含量:51mg/100g

西蘭花屬於高纖維蔬菜, 能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收, 進而降低血糖, 纖維在胃內吸水膨脹, 可形成較大的體積, 使人產生飽腹感, 有助於減少食量, 對控制體重有一定作用。 粗纖維還能夠潤腸通便, 幫助排清宿便, 讓小腹變得平坦。 除此以外, 西蘭花的抗癌防癌功能是全世界公認的!

3、橘子

熱量:43大卡/100g

維生素C含量:35mg/100g

橘子富含維生素C, 可以使人體在運動過後迅速進入新陳代謝狀態, 燃燒脂肪。 橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞, 再加上含有降低人體脂肪的食物纖維以及容易產生飽足感, 起到減肥功效。 而橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠, 可以促進通便和降低膽固醇。 但橘子不宜大量食用。

4、苦瓜

熱量:19大卡/100克

維生素C含量:56mg/100g

苦瓜熱量低, 含有豐富的維生素C及膳食纖維, 具有促進新陳代謝的功效, 降低體內的血脂和膽固醇含量。 此外, 苦瓜還具有強大的排毒功效, 可以加快消脂速度, 利尿降火, 消除身體水腫, 讓身材更加緊致。 利用開水稍過一下能減少苦瓜的苦味, 而脾胃虛寒的人要注意不宜過量食用苦瓜。

5、紅薯

熱量:99大卡/100克

維生素C含量:26mg/100g

薯類食品富含的澱粉對維生素C有保護作用, 在烹製過程中大大減少了維生素C的損失, 在熟制的蔬菜中, 紅薯是屬於高維生素含量的食物!它含有水溶性膳食纖維, 對腸道蠕動起良好的刺激作用, 並能促進排泄暢通。 而纖維結構在腸道中無法被吸收, 有效起到瘦身效果。