營養飲食

魚膠是什麼

魚膠想必大家都不太瞭解, 很多的人就想問魚膠是什麼呢?魚膠是魚的哪一部分呢?專家講, 魚膠其實就是用魚鰾做成的, 由於它裡面含有著豐富的膠質, 所以就被叫做是魚膠。 而且魚膠還是有著海洋人參之美稱的食物。 那我們就先來瞭解一下魚膠。

魚膠也被叫做八珍。 主要是由於魚膠裡面含有著豐富的蛋白質以及各種的維生素, 鈣, 鐵等微量的元素。 而且魚膠是屬於那種高蛋白低脂肪的食物, 也就成為很多女性最愛吃的食物。 下面我們就來講講魚膠是什麼, 魚膠的功效有哪些?

由於魚膠中含有大量的膠原蛋白質, 且易於吸收和利用, 因而備受人們的青睞。 現在市面上較多的鮸魚膠和深海裡的大魚膠, 俗稱“莽撞膠”, 都是含膠質極其豐富的魚加工而成的。 這些魚膠含有極其豐富的蛋白質、維他命、礦物質等人體必需元素。

魚膠能增強胃腸的消化吸收功能,

提高食欲, 有利於防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增強肌肉組織的韌性和彈力, 增強體力, 消除疲勞;能加強腦神經功能, 促進生長發育, 提高思維和智力, 維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。 由於魚膠含有大量膠汁, 又具有活血、補血、止血、禦寒祛濕等功效, 所以能提高免疫力, 對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士, 作為進補更為合適。

除此以外, 魚膠還是女性補充膠原蛋白的最佳選擇。 人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白, 所組成的網狀結構支撐著皮膚, 使肌膚看起來光滑飽滿, 柔軟又富有彈性。 隨著年齡的增長, 皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度,

於是皮膚失去彈性變薄老化, 出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象, 所以適時補充膠原蛋白, 可使皮膚恢復青春活力。

瞭解到魚膠是什麼, 也瞭解到魚膠的功效。 這樣我們就清楚魚膠是有著如此高的利用價值。 尤其是由於女性來講, 吃魚膠可以讓皮膚變得更光滑, 更細胞, 更有彈性, 因為它裡面含有著豐富的膠原蛋白。 魚膠還可以醫治女性所出現的血崩現象。