鴿子蛋怎麼煮

鴿子蛋大家應該都吃過吧， 它的食療價值是很大的， 也是很好的滋補食品了， 保健作用是很大的， 特別是懷孕的女性應該多吃一些鴿子蛋， 能夠預防胎兒出現畸形的現象， 還能夠很好的補充身體的營養， 特別是鈣， 能夠讓自己變的更漂亮， 那麼大家知道鴿子蛋怎麼煮嗎?

鴿子蛋怎麼煮， 很多人喜歡吃鴿子蛋， 但是不知道怎麼去煮， 鴿子蛋如果煮不好， 就會容易煮爛， 大家應該瞭解一些煮鴿子蛋的方法， 下面我們就來看看鴿子蛋怎麼煮不會爛， 更有營養。

食用指南

鴿子蛋怎麼吃?中醫藥學認為， 鴿蛋味甘、咸， 性平， 具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸功效。 《隨息居飲食譜》介紹鴿蛋時說："甘， 平， 清熱， 解毒， 補腎益身。 "《本草適原》說 鴿蛋"久患虛贏者， 食之有益。 "

有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋， 不但有美顏滑膚作用， 還可能治癒疾病， 身體變得強壯。

【製作指導】

1、補腎益氣：鴿蛋、桂圓肉、枸杞， 加冰糖蒸開水服;(《四川中藥志》)

2、預防麻疹：鴿蛋二個， 煮食。 麻疹流行時期， 可連服六至十個， 每日服二個。 (《吉林中草藥》)

3、把鴿蛋煮微熟， 去皮， 用雞湯加作料煨燉， 令入味。

用法用量:

1、補腎益氣：鴿蛋、桂圓肉、枸杞， 加冰糖蒸開水服;

2、預防麻疹：鴿蛋二個， 煮食。 麻疹流行時期， 可連服六至十個， 每日服二個。

主要功效

鴿蛋味甘、咸， 性平;具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神， 解瘡毒， 治療陽萎、營養不良;主要用於腎虛所致的腰膝酸軟， 疲乏無力， 心悸失眠等症;在麻疹流行期間， 讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋， 既可預防麻疹又有解毒功效;有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋， 不但有美顏滑膚作用， 還可能治癒疾病，

對鴿子蛋怎麼煮大家應該瞭解了， 鴿子蛋的食療價值還有很多， 它能夠很好的改善面部的血液的迴圈， 讓你的氣色更好， 也能夠清熱解毒， 它的營養很豐富， 特別是很適合孩子和孕婦食用， 孩子吃鴿子蛋還能夠預防蕁麻疹的出現。