中醫常識

青檸檬和黃檸檬哪個美白效果好

我們平時經常看到的檸檬是黃色的, 很少看到青檸檬, 我們肯定認為和很多水果一樣, 青檸檬就是黃檸檬未成熟的時候的樣子, 那麼青檸檬和黃檸檬那個好?

青檸檬和黃檸檬是一對姐妹花

1、青檸檬碧綠, 表皮光滑似橘, 湊近聞也香味淺淡。 黃檸檬散發著一股濃郁清香, 表皮紋理細緻。

2、青檸檬則是東南亞美人。 青檸檬與黃檸檬是同族姐妹, 可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。 兩姐妹雖然最初都從東南亞起源, 命運卻大有不同。 據說現在東南亞已經無人種植黃檸檬, 個個種植園裡都是青檸檬獨攬天下。

無他, 東南亞人嗜辣嗜酸, 青檸檬口味更為尖銳濃烈, 而香味卻較清淡, 恰好可以調出經典的東南亞SHARP滋味, 卻又不會奪走香茅藍薑等調味料專司的濃香撲鼻。

3、黃檸檬:果肉色澤淺金淡黃, 口感酸、薄。 適應那種酸味之後, 其實當作水果慢慢品嘗也可以接受。

4、黃檸檬多用於西餐, 歐陸料理。 檸檬汁配海中鮮, 去腥味釣鮮香。 另外一個常見角色是檸檬水, 上好的檸檬配法國依雲最好, 一升水大概三片檸檬, 味道在若有若無之間, 最是悠遠。

青檸檬和黃檸檬哪個好

前面已經介紹了青檸檬和黃檸檬的相同與不同, 其實說不上兩者哪個更好一些, 只能說用處各不相同, 青檸檬主要是用調味, 黃檸檬主要也可以直接食用,

也是看個人喜歡。

相比較之下, 一般黃檸檬的維C的含量會比較高一些:新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等, 可以美容去火還能降壓, 助消化。 另外泡檸檬最好是溫水, 因為高溫會破壞檸檬裡的有效成分。 可以直接把洗淨切好的檸檬片泡在溫水中, 加點蜂蜜會更好喝。 記住, 水的溫度不要太高。 檸檬水雖好, 但也不要過貪, 每天大量喝檸檬水容易傷胃, 導致胃酸過多, 特別是空腹的時候不要喝太多, 另外胃潰瘍的人不宜喝。

個人認為黃檸檬泡蜂蜜水效果更好, 蜂蜜檸檬水適用于長期電腦工作者, 可以淡化電腦輻射的斑點, 對皮膚的保養以一定的效果。 像我們果汁裡的檸檬汁也都是用黃檸檬做的。 所以我們日常生活美容食用方面還是黃檸檬比較好。

青檸檬和黃檸檬的功效

在五彩繽紛的水果中, 檸檬可說是一種神奇的藥果, 對人體健康有很大的益處。

檸檬具有強鹼性, 被認為是治療疾病的良藥。 止咳、化痰、生津健脾, 且對於人體的血液迴圈及鈣質吸收均能起到促進作用。 含有豐富的維生素C, 不但能預防癌症、食物中毒, 還能降低膽固醇, 消除疲勞, 增加免疫力。 並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。

中醫認為, 檸檬性溫、味苦、無毒, 具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。 吃檸檬果或喝檸檬汁, 可以化食、解酒, 排毒。