營養飲食

綠豆紅糖水功效和作用

紅糖水很多人都喝過, 尤其是對女性而言, 經常喝紅糖水, 對身體也有很多好處。 還有的人在喝紅糖水的時候會添加一些其他的食材, 比如有人會用綠豆來熬紅糖水。 綠豆紅糖水的功效和作用相對普通紅糖水而言更為豐富, 當然, 在喝綠豆紅糖水的時候也要考慮自己的身體素質因素。

1.綠豆紅糖水, 清熱解毒, 以消癰腫。 能清熱, 補益元氣, 解酒食等毒。 治發於背上的癰疽瘡腫, 燙傷燒傷, 痘瘡不結痂, 濕爛有腥臭味的, 用幹豆粉撲在上面, 很有效果。

2.紅糖具有諸多養生功效, 本質仍是糖, 在作食材時依然跳不開調味的角色。 紅糖的甜度高、風味獨特且具有增加色澤的作用, 非常適合用於製作姜湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點, 不但可以增加香氣, 使料理色澤更加紅潤誘人, 更能同時增添營養與健康。 將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分, 且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效, 紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。

3.綠豆紅糖水可清熱解毒、除煩止渴、潤肌滑膚、補益元氣、和調五臟等功能。 加紅糖, 則有補血、破瘀、暖肝, 去寒等作用。 所以, 搭配煮粥常用, 可解熱毒, 清腫塊, 散風火, 潤肌膚, 補血虧。 另外建議不要在睡前喝, 那樣很可能會使體內糖儲量過大, 長期如此有可能會導致糖尿病, 同時還可能出現發胖、齲齒等症狀。