有助提高記憶力的7大食物
1、鮮魚:
富含蛋白質和鈣質, 特別是含有不飽和脂肪酸, 可分解膽固醇。
2、蛋黃:
蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質, 可增強大腦活力。
3、木耳:
含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分, 為補腦佳品。
4、杏:
含有豐富的維生素A、C, 可有效地改善血液迴圈, 保證腦供血充足, 有助於提高記憶力。
5、捲心菜:
富含維生素B, 預防大腦疲勞。
6、大豆:
含有蛋黃素和豐富的蛋白質, 每天食用適量大豆或豆製品, 可增強記憶力。
7、牛奶:
富含蛋白質和鈣質, 可提供大腦所需的各種氨基酸, 每天飲用可增強大腦活力。