中醫常識

有助提高記憶力的7大食物

1、鮮魚:

富含蛋白質和鈣質, 特別是含有不飽和脂肪酸, 可分解膽固醇。

2、蛋黃:

蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質, 可增強大腦活力。

3、木耳:

含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分, 為補腦佳品。

4、杏:

含有豐富的維生素A、C, 可有效地改善血液迴圈, 保證腦供血充足, 有助於提高記憶力。

5、捲心菜:

富含維生素B, 預防大腦疲勞。

6、大豆:

含有蛋黃素和豐富的蛋白質, 每天食用適量大豆或豆製品, 可增強記憶力。

7、牛奶:

富含蛋白質和鈣質, 可提供大腦所需的各種氨基酸, 每天飲用可增強大腦活力。